英雄难过美人关

叹起来。

青黛听到了立马说道：“花市上卖的花酒除了百花酿还有桃花面，公主既然喜欢桃花，奴婢这就去买一壶桃花面回来。”

说完话后，青黛立马冲出了厨房，急匆匆地向花市的方向走了去。

朱云怡哑然一笑，心想青黛平时极为稳重，怎么今日却这般冒失，甚至忘了自己不喝桃花面。但因为青黛此时已经出了客栈，故而朱云怡便没喊住她，转而专心做起了“百花宴”。

青黛去买的“桃花面”是一种花酒，由阳春三月的桃

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花酿就而成，故而得名“桃花面”。

等青黛把桃花面买回来后，朱云怡也把百花宴做好了。

百花宴的第一道菜是棠梨花。棠梨花是遍布于云南山岭的一种野花，有敛肺、涩肠、消食的功效。云南人常在棠梨花开花时采花而食，常见的食用方法有凉拌、爆炒和煮汤等。朱云怡选择了其中的凉拌之法。

包烧芭蕉花亦是云南常见的一道美食。早在去年在太湖之滨与常芙蕖比试厨艺时，朱云怡已见识过“包烧”这种烹饪方法。包烧以生长于大自然中的芭蕉叶为烹饪工具，把准备好的食材包于芭蕉叶之内，而后放到炭火上烘烤，直到芭蕉叶里的食物烤熟为止。芭蕉花别有一番独特的清香，在芭蕉叶的包裹下又浸染了另外一种香味，经过炭火烘烤，芭蕉花与芭蕉叶的香味交融在一起，食之清香无比。

米线是云南人最喜欢的吃食。在云南，米线可煮可炒、可拌可蒸。云南人一日三餐都可以食用米线，更创造出了无数种吃法，有小锅米线、砂锅米线、焖肉米线、鳝鱼米线、杂酱米线、豆花米线、凉拌米线、过手米线、卤鸡米线、凉米线、炒米线……在云南人眼里，米线便是主食，更是乡愁。沐爱荷嫁到京师后，总会不时在朱云怡耳边念叨想念家乡的米线。在这些数不胜数的米线吃法中，沐爱荷对炒米线情有独钟，常和朱云怡说炒米线的做法，因此朱云怡便决定在炒米线中加入一些茉莉花，别出心裁地做一道茉莉花炒米线。

茉莉花最常见的食用方法便是炒鸡蛋，恰巧炒米线时也需要加入鸡蛋，因此朱云怡的这道茉莉花炒米线既遵循了炒米线的传统做法，又因别出心裁的创意而为炒米线增加了一丝茉莉花的香味儿。

石榴花的花期多在五月，但云南温暖春早，因此花儿开得也普遍较早。花朝节前后石榴虽未大规模开花，但枝头已零星有几多红如火焰的骨朵儿，因此便有不少被主人摘了拿去花市上卖，刚好有些又被朱云怡买了。对于这些石榴花，朱云怡选择了与腊肉同煨。

金雀花也是云南人最常食用的一种花儿，其色泽金黄，可谓云南人春日的饭桌宠儿。洗干净买来的金雀花后，朱云怡又打了几个鸡蛋，然后用洗净的金雀花与打散的鸡蛋液做了一道地道的云南菜：金雀花煎鸡蛋。

海菜花亦被不少人戏称为“水性杨花”，生于湖泊、池塘、沟渠或水田之中，对生长环境的水质要求极为苛刻。云南人食用海菜花最常见的方式就是煮汤，煮时可加入腊排骨、火腿、山羊肉等荤食。此次朱云怡选择的做法是炖猪蹄。新鲜猪蹄经过高温炖煮后香气四溢，汤色也变得奶白，这时加入含苞待放的海菜花，不仅恰到好处地中和了猪蹄的油腻，又给蹄汤增添了一份独属大自然的别样清香。

玉荷花也叫白花、大白花、白花羊蹄甲，立春一过便会攻陷云南的大小山岭。玉荷花的花瓣雪白中透露着淡粉，颜色甚是清雅，细嗅有一股清新别样的淡淡芳香。云南人常用来与腊肉、火腿同炒，或是与蚕豆同煮。朱云怡选的便是与青蚕豆同煮。

核桃花在云南也被称为“长寿花”，其外表颜色翠绿，形状如同一条毛毛虫。既能鲜吃，又能干食。鲜吃核桃花时，需要先把核桃花的花