第六章 学做饭得从活面买菜开始

了。”

莫如玉被说得不好意思起来，那豆腐老板一边接过钱一边笑道：“现在这些娃娃们生在福中不知福，我们小的时候有口吃的都不错了，哪里有挑三捡四的，现有这些饱还想吃肉，吃了汤的还想干的，真正是人家们赶上好时候了。”

王家秀一听跟着附和道：“说的是啥，好日子都让人家们赶上了，一天就做的个作业洗个锅，也就是放了假帮着做个饭，哪象我们当年这么大的时候，粮食从地里收上来，整夜整夜套上个驴拴到磨上磨面粉，拾粪拾柴，填炕做饭，喂猪放羊，下了雨还得去山上捡地卷皮野蘑菇，哪样不得干。”

莫如玉一听王家秀要拉个阵式聊天，急忙说道：“妈，快回，家时在面醒的咋样了，我第一回活面，我们还是快快回去看面醒得咋样了。”

王家秀一听便和那个买卖豆腐的说了声：“走啦，等闲了再和你喧！”说完，将豆腐放进菜篮子里就和莫如玉往家里走去。

中午的豆腐炸酱做得很成功，就连莫如山也没有吃出来这不是王家秀做的。

莫如玉听莫如山对那豆腐炸酱赞叹有加，便得意地对莫如山说道：“今天这豆腐炸酱是我做的，今天的饭都是我做的，妈妈就帮着下了个面，你看我拉的拉条子和妈妈拉得一样细。”

莫如山一边吃一边嘴里说道：“会做个饭了不起啊！你就该和妈妈做得一样好才行，要不然过了年妈妈去工地，你做的饭如果不好吃我可不吃。”

王家秀听莫如山的话，便对莫如玉说道：“听到了没有，你做饭的时候用些心，要不然他们都不吃就麻烦了。”

莫如玉答应着，心想：这么个饭谁做不好了，我一定能做的和妈妈一样好，让他们挑不出毛病来。

莫家的饭菜一年下来一日三餐是老三样，一般都是早上开水就大饼，大饼一周烙一回，那种五公分厚的饼一次烙七张，每天一张，一张正好切成六块，每人一块。

午饭是一天里最丰盛的，一般炒两个素菜，夏秋炒小辣椒，炒土豆丝，春冬炒土豆丝，炒大白菜，几乎雷打不动就这几样。

有时也做个肉炸酱，吃肉炸酱一般都在周末，周末吃饺子时剁的肉馅总会留一些出来第二天做成炸酱。

下午饭基本就是面片儿，夏秋季节多以西红柿面片配凉拌豆角、芹菜拌黄瓜为标配，冬季一般就是西红柿面片配酸白菜为标配。

有时候面片饭里也放点萝卜，有时候王家秀也会发个善心，在周五时拿出两块钱来让莫如山带着弟弟妹妹去那个学校对面熟肉铺里买上一块猪肝下饭来改善生活。

后来莫如山发现买猪肝时少买三毛钱的，可以换一大块猪肺子，就领着莫如川和莫如春悄悄把猪肺子吃完才回家。

有一回王家秀发现买回来的猪肝不够两块的，就要去那熟肉铺里讲道理去，莫如川看瞒不住了，就向妈妈承认只买了一块七的，所以看着少。剩下三毛买了猪肺子三个人吃了才回的家。

莫建国一听就恼了道：“那猪肺子最脏了，经常吃要得病的。”

王家秀恼了的原因是三个孩子向她撒谎，这挑战了她的权威，这是绝对不允许的。

这件事情处理的结果就是莫老师在王老师的逼迫下，不得已做出处罚决定，三个孩子不许吃晚饭，不许看电视。莫如山是领头人，处罚更重，要写一千字的检讨书。

莫如山从小长到大从没受过这样的待遇，当时就不服从家里跑了，一家人找了整整一夜，最后去公安局报案，公安局的人说过了二十四小时才能立案，垂头丧气回来已经快到上班时间了，就在全家一筹莫展时，莫如山的班主任老师领着莫如山来到莫家。

老师一说才知道，莫如山从家里跑出去天太冷没处去，就趁着门房的人上厕所的功夫翻过栅栏铁大门进了学校，又从一扇没有插销的窗户里翻到教室里把炉子点上呆了一夜。