第413章 百事通病愈,开分店

小红把萧爻说的涮肉时间默默记下，然后回到柜台。

这时有人忍不住推门问道，“老板，什么时候有位子啊？你这火锅店太香了，馋死我了。”

结果，门一推开，里面的味道瞬间飘了出去。

外面排队的人吸了一口，顿时馋得直咽口水。

连路过的行人，在闻到香味之后，都忍不住停了下来。

他们驻足观看了一会，然后默默加入排队的行列里。

结果，当后来的人进入火锅店后，只闻到香味，吃到嘴里却没有想象中的好吃。

小红只能给他们解释了一遍，顺便把萧爻的涮肉时间告诉了他们。

见他们不信，她干脆让他们尝了下萧爻亲自涮出来的，这才安抚住。

一直折腾到12点，店里的人才逐渐变少。

郑云等人早就吃撑了，坐在椅子上，摸着肚子消食。

萧爻倒是没停过，一直在涮肉，权当给员工发福利了，让火锅店的员工好好地品尝了一下他的手艺。

此时，他见店里没什么事情干，于是便招呼武狂和小红过来，“我看你们忙了一个晚上，都来吃点吧。对了，百事通呢？”

小红朝厨房走去，“他在厨房呢，我这就叫他出来。”

三人坐下，萧爻继续给他们涮肉，随口问道，“你躲在厨房干什么？”

百事通看上去精神了许多，“我在厨房切肉啊，我们这里的肉都是现切的。怎么样？我的刀工还行吧？”

萧爻点了点头，“还可以，至少厚薄几乎一致。对了，你现在感觉怎么样？”

百事通应道，“我觉得很好啊，其实一开始的时候还是有点难受的。后来我见厨房不够人手，于是就去帮忙切肉。现在感觉好多了，每次切完肉，那种成就感比之前还强。”

萧爻想不到百事通居然把注意力转移到了切肉上，不过这倒也算是一件好事，总比砍人好。

他点了点头，又问道，“对了，之前让你查的事情，查到了吗？”

百事通吃了一块肉，“查到了，这几天忙着干活，都忘记和你说了。确实是那家火锅店老板找人来闹事，包括之前的一些小混混也是。而且，他们现在还大肆放出风声，说我们的服务员以前是做那个的。要不然的话，我们的生意还能再火爆一倍。”

胡箐箐不由感叹道，“现在已经很火了，我看这些桌子就没闲置过，一天下来，能赚不少钱吧。”

小红有点不好意思，“百事通说的是真的，你们没发现来这里的都是一些年轻人吗？很少有老人和小孩子，他们就是觉得我们这里不干净。”

萧爻倒是无所谓，“现在这样就已经忙不过来了，而且这店面太小，也容不下更多的客人。”

赵英眉头微皱，“现在还有小混混来吗？要不要我和警局那边说一声？”

百事通笑道，“不用了，上次收拾了一顿，他们哪里还敢再来？况且，小李队长偶尔也会过来吃火锅，更加没人敢在这闹事了。”

萧爻点了点头，看向小红，“这段时间的利润怎么样？”

小红以为萧爻要查账，急忙站了起来，“我去拿账本给你。”

萧爻喊住她，“不用，我就问问。”

小红重新坐下，“现在开业22天，我昨天刚算了一下，利润大概在30万左右。而且我们的生意越来越好，接下来的利润会更多。如果这店面够大，人手充足的话，相信可以再赚不少。”

“而且，我们走的是平民路线，价格不高，工薪阶层都能吃得起，所以每个月的营业额应该变化不大。我估计，以后每个月至少能稳定盈利40万。”

大壮刚喝了一口果汁，直接被呛到了，“火锅店这么赚钱？我能不能也入个股，以后等分红就行了。”

小红笑了笑，“主要还是老大的配方好，才能吸引那么多人来吃。”