第十二章 为何又把皮蛋上笼屉里蒸 -

这完全出乎了他的意料。

那么！

就先给自个定个小目标吧！

月利润争取达到100万元。

“按照这个节奏下去，完成一星期销售一万个生煎包的任务，指日可待了。”

黄涛信心满满地查看起，系统面板里的销售任务进度，已经变成1711/10000份了。

当前积分余额，也变成了5876。

连获得300位回头客青睐的任务进度，也变成了128/300。奥利给！

一想到在不远的将来，就有两个系统奖励到手。

一想到用不了多久，就能让女儿，让父母过上丰裕的物质生活。

他浑身充满了干劲。

腰也不疼了，胳膊也不酸了。

不过，当务之急，得补充食材才是。

毕竟离中午饭点，不到2个小时了。

为了节省时间，他微信直接联系老王和菜贩老板，分别向他们说了下所需食材的量后，然后麻烦老王交代陈伟豪，顺道把菜贩老板的菜，一块儿帮着送过来。

这顺道的事儿，老王自然满口答应。

搞定这些，黄涛开启煮粥模式。

他从米袋里，取了些大米，将大米洗干净，沥干水后，放进冰箱里冷冻。

接着，他拿出早上采购的皮蛋，将其整个儿放进笼屉里，蒸了起来。

别问为何把洗净的大米放冰箱里冷冻，为何又把皮蛋上笼屉里蒸。

问就是系统给的经验。

因为冻过的大米容易散花，很容易就能煮的粘稠。

而且蒸过的皮蛋，就没有腥味，也容易切丁。

拿出一块洗净的瘦肉，将瘦肉切片，剁成肉丝，盛入盘中。

加生姜丝、食盐、料酒、淀粉，一起搅拌均匀，放一旁腌制10分钟。

他麻利地从冰箱里取出大米，用筷子将其搅散，倒入锅中，加水，开大火煮了起来。

取下笼屉的盖子，将皮蛋拿了出来，小心地剥开皮蛋，将其切片切丁，备用。

青菜也切成菜末，备用。

熬煮的准备工作就绪后，他便开始着手和面了。

这时，陈伟豪送货过来了。

“黄老板，你要的肉和菜，我给你一道送过来了。”

“好嘞！谢谢啊！我这就来搬……”

黄涛洗了把手，准备出门搬食材时，发现陈伟豪和蒋国伟一起把食材搬进了店，放到厨房里。

“陈伟豪，这是店里的生煎包，不嫌弃的话，你就拿回去和你舅一起尝尝。”

“那……谢谢黄老板了。”

陈伟豪本想推辞一下的，但黄涛已经把包生煎包的食品袋，塞到他的手里了，他也就不好再推辞了。

收下后，陈伟豪道了声谢，便骑车离开了。

“蒋哥，等会我熬好了皮蛋瘦肉粥，送你和嫂子两碗尝尝，替我尝尝味道。”

“那……那我就不客气了。”

蒋国伟开心得像个200斤的胖子：“以后有事，尽管开口，那你先忙，我先回店了。”

送走蒋国伟，黄涛回厨房，收拾起原材料。

该洗的洗，该切的切，该腌的腌。

十分钟后。

锅内的大米，散发出阵阵诱人的清香。

他掀开锅盖。

大米已经很绸了。

便将腌好的肉丝，全部倒了进去。

用筷子将肉丝和大米搅散，加入少量的食盐、白胡椒粉。

等了一分钟后，他又往锅中倒入切成丁的皮蛋，依旧搅散。

接着，倒入切好的青菜末。

两分钟后，一锅香气四溢、口感滑嫩、色泽诱人、没有一丝腥气的皮蛋瘦肉粥，便完美地出锅了。

黄涛盛了一些到碗里，舀起一勺，吹了吹，送入口中。

皮蛋的Q弹、瘦肉的劲道和米粥的软