第二百九十九章 汴京来人
“长盛,这样下去不是办法,你去街上买两个人回来,后面就专门帮着做酱料。“
蔻梢揉了揉站久了有点酸的腰。
酱料铺子里是离不得酱料的,但是现在照着他们几个人忙活的时间,这么忙上几天是可以的,要是整整忙活上几日,最后肯定会累惨了,长久下去是肯定不行的。
蔻梢想着招两个人过来,之后就让他们专门在铺子里做酱料,之后要是人多了就搬到那边苏念念已经看好买下来的庄子里。
买人的事情迫在眉睫,蔻梢干脆让长盛现在就出去,一刻也不耽搁,余下的人在院子里继续做蒜蓉酱。
就这样,蔻梢带着大家空闲的时候就做蒜蓉酱,就这么忙活了四五日,总算是做出了三大坛子的蒜蓉酱。蔻梢看着是挺多的,就是不知道能卖上多久。
长盛动作极快,第二日就从集市上人牙子那边买了两个人回来,都是签了卖身契的。
人过来之后,蔻梢看了看,简单问了两句,确定都是老实本分的,直接就让知春带着两个人熟悉之后要做的事情。
知春现在会的酱料也有一些,直接先教会了两人,再让两人跟着蔻梢学剩下的需要做的事情。
“夫人,那两人学的认真,想来不久之后就可以自己做那些酱料了。”
知春教了两人几日,发现两人都是会点儿厨房里的活计的,学起来很快。
再加上做酱料没有做饭难,因此很用心的两人,不过
几天就学会了蘑菇肉酱和葱油酱。
期间,知春让蔻梢过去看了两次,直到蔻梢确认两人做出来的东西没问题,这才让两个人搬去了铺子后面,直接在铺子后面做酱料试试。
在铺子后面做酱料有一个好处,像葱油酱那种味道极其香浓的酱料,只要熬一次,能香一整条街。
果然,当天来买酱料的客人还没进门呢,就直接嚷起来了:“你们铺子是不是请了师傅过来,怎么这么香呢?”
客人进门后四处张望,似乎是想确认到底是什么人在铺子里熬酱料。
他可是闻出来了,那是葱油的味道。那葱油他也买过,和自己家里熬出来的不一样,味道更加浓郁。拿回家拌面面条也更易上色,最后出来的面条色香味俱全,让人食欲大开。
“客官您有所不知,我们掌柜的教了两个做酱料的师傅,现在让他们在铺子后面做呢。”
店里的伙计早早知道应该怎么说,再说确实也是这么回事儿。
那两个人请回来的时候,因为签了卖身契,因此蔻梢也就没顾忌,直截了当的把几个酱料的做法交给了两人。
不过为了防止两人生出不该有的心思,蔻梢是分步骤教的。
像葱油的酱汁如何调这一点交给了一人,那另一人就不会学调酱汁,转而学如何炸葱更加的焦黄酥脆等等。
总之蔻梢对两人是有信任的,但也并不是全然的信任,稍微留了一个小小的心眼。
多了那
两个人之后,蔻梢明显感觉到铺子里面几乎再没有缺酱料的情况了。
两个人白日里做出来的酱料,基本能够把白天卖出去的酱料补充上来。
不过再多的,也基本做不出来了。如果遇上生意好的时候,大抵还是不够的。蔻梢盘算着,等之后铺子稳定下来,再请一个人,让他们直接去庄子上,做出来的东西运到铺子里来。
小六带着酿酒师傅长途跋涉,总算是赶在铺子里上蒜蓉酱之前到了平凉。
因为蔻梢之前在信封中写了蔻家酱料的铺子位置,因此小六直接一路问了过去。
平凉城里的百姓多多少少都知道一点蔻家酱料,因此小六几乎没费什么心思,就到了铺子门外。
引入眼帘的是一间小小的铺子,在街尾的位置并不起眼。要不是来来往往进出的人很多,小六几乎要以为,这并不是蔻家酱料了。