第十章 红烧肉

子，道：“我没买多，咱们一人吃一个垫垫肚子，剩下两个给文静和文聪，晚上我给你们做好吃的，得留着点肚子。”

“好，你是个好孩子，干啥都想着文聪和文静两个。”

林氏接过包子，脸上现出悦色。

心里却在腹诽：你怎么什么也想不到你相公文远呢？你以为他会病死吗？

想等他病死后改嫁，没门。

这回你可打错算盘了，我儿文远一定能好起来。

坐马车速度很快，回到家里正是未时中，也就是下午两点钟。

双胞胎见买回来一马车的东西兴奋极了，颠颠跑着来回搬东西。

而林氏则是去西厢房看望自己卧病在床的大儿子。

见大儿子气色更好了，才放心的离开去归置东西。

苏倾颜将给两个孩子买的布料拿给他们看，双胞胎乐的直蹦高，一面想去摸摸布料，又怕手脏弄脏了好看的布。

苏倾颜看得忍俊不禁，让他们洗手先吃肉包子，然后洗净手再摸布料。

苏倾颜则是帮林氏归置厨房，先烧了一锅开水，将新盘碗烫了一遍消毒，然后就让林氏帮忙烧火，自己在大锅里焖了一锅白米饭。

林氏见儿媳妇动作干净利落，看起来倒像是经常干家务活的样子，对她的身份更是产生了怀疑。

苏倾颜的姥姥家住在农村，苏倾颜的父母很注重孩子生活能力的训练，每年父母都让她暑假去姥姥家帮忙干活。

所以，苏倾颜家里地里的活都能拿上手。

在城市的家里双休日也经常是苏倾颜做饭，所以苏倾颜才能成为小有粉丝的美食主播。

到了这古代，就是用火石打火还不会，大锅用起来很是娴熟。

闷好了米饭，苏倾颜就拿出五花肉做红烧肉。

她先将两斤五花肉对半切开，一斤用来做红烧肉就够了，另一半拿去水井里阴凉保存。

将小锅烧热，将五花肉皮烙一下，去除上面的毛发和腥味。

然后将猪肉用清水洗净，刮去肉皮上的焦痕。

将猪肉切成大小均匀的大块，冷水下锅，放入葱段姜片和料酒，料酒是苏倾颜趁林氏去菜园从空间中偷渡出来的，将肉煮出浮沫后捞出洗净。

热锅不放油，小火将肉放进去煎至微黄出油后盛出，倒出锅中多余的油。