书库网
会员书架
首页 >其他类型 >太子签到三年:出关谋算天下! > 第一百九十八章 美食的艺术

第一百九十八章 美食的艺术

上一页 章节目录 加入书签 下一章

对技艺提高的更多的想法。

刀工很讲究,可以传授雕刻的技艺,传授用颜色进行食品的的拼接。

用形状进行一下拼接或者用图案进行现有食材的刻画,和拼接。

这都带有大家对文化艺术的欣赏。

文化传承了下来,会让更多的人对艺术有着想象力,有着更丰富的内容的喜爱。

这就是众多的美食爱好者所喜欢的,也是他们所爱着的。

所以,赵乾坤就在自己的小店里专门设置了一个这样的厨房。

有大厨为美食爱好者做着美味的雕刻。

做成色香味俱佳的绘画的作品,进行美味的调制。

把古代皇宫里的御膳做出原汁原味的菜品,进行图案的拼接或者直接把菜进行小份,放在子里拼接。

让颜色次第不一样,或者让颜色跳色,进行拼接。

赏心悦目的让人接受很有寓意的拼接。

会赋予这做品以独特的名字,不同的韵味。

这也是一种大拼接的方法,就在盘子里进行拼接,或者在食盒里弄出漂亮的盘子的造型进行拼接。

让整个图案有着自己的含义,有着不同的形状,有着不同颜色的拼接。

这更是有着不同的感受。

可以做成半成品,回去加工一下,放在桌子上拼接在一起,也是有着不同的感觉。

味料的浇汁或者汤汁稍微在加工的时候进行一点颜色的改变,也是可以的。

就用食材的颜色进行这方面的改变,会有不同的颜色的呈现。

更是对这原汁原味的半成品的加工,会有着不同的艺术的颜色的感觉。

让食材的颜色有着特点。

这样拼成一桌子的菜,就会有不同的感受,有着不同的寓意。

春节有着春节的菜品的韵味的拼接,有着韵味的碗盏的里的菜的拼接,也有着雕刻图案的寓意的体现,呈现。

小孩过生日的时候,老人做寿的时候,可以用各种造型的碗盏和盘子再现出菜品的寓意。

拼接的都有着特点,让名吃也加入其中,进行颜色的稍微的调配或者造型的稍微的调配。

让这寓意更有特点。

包括年轻人结婚的喜宴或者给小孩子庆祝出生的宴席,或者年轻人互相庆祝生日的宴席,都可以做简单的增添颜色或者增添了料汁,佐料的对半成品的加工。

点击切换 [繁体版]    [简体版]
上一页 章节目录 加入书签 下一章