第2章 第2章

油罐舀了一勺油倒入刚烧好的锅中，一下锅，便就发出噼里啪啦的声音。

她忍住了没朝着后边退去，站着原地回忆着记忆认真处理。

开始的惊慌过去了，她就恢复了镇定，一刀下去拨开外衣，白嫩的笋就露了出来。切成段焯水一分钟。

冰糖在这个时代的是稀缺资源，郑安找不到冰糖便用少量的糖来代替。她看着原主的糖罐有点心疼，就底下那薄薄的一层还是原主师傅给的。不过那笋味自带甜味应该不影响。

郑安小心翼翼的把握着火候，放入少量糖用来炒糖色。她看着糖块化成液体慢慢的变成透明的琥珀色，倒入笋段。油焖笋味重，刚下锅一股浓香便扑鼻而来，但这却不是油腻的香气而是带着笋的鲜。

她咽了咽口水，倒入黄酒和生抽，盖上锅盖焖上三分钟。

浓浓的烟火气息从锅盖飘散出来，晃晃悠悠的飘到顶上变换成各种模样。在这空余的时间，郑安望见远处的青山顶上也飘来了几朵云，延绵不绝的山脉蜿蜒盘旋还有条不知名的木屋在那山顶上，那主人也是个情趣深远的妙人啊。

时间一到，锅打开，浓郁的气味瞬间在整个屋子溢开还带着甜味儿。琥珀色的糖汁均匀的裹着每一条笋段，最后用葱来着色，看着便很有食欲。

郑安夹了一筷子尝尝，入口的春笋包裹着汤汁，是想要让人吞掉舌头的美味。她有些不解，她虽说不会做但还是会吃的。她发现这似乎比原主做的要好吃，难道是错觉？

想着她又夹了一口。最后才发现和原主比起来，她的笋要更嫩更脆，这不是她的手艺好，而是那块土的功劳。

那她完全可以利用这块土地来大赚一笔，而且这土还不需要肥料和天气，这就节省下了很多时间成本。只是她不能让这些食材流出去，先不说卖出去会不会有人来买这个问题，但只要卖的量多了，光是食材的来源就很可疑了，万一被人发现了误以为是巫术那她就完蛋了。

那还不如去做做小吃店，摆小摊，开饭馆，火锅烧烤加烘焙。即使她手艺不好，还可以用一些新鲜玩意儿来打消食材的疑虑。

正当郑安思考着如何赚钱的所有食谱。

她忽然想到了来新房子的路上似乎有芋头，红烧芋头这道菜正好能满足开小摊的条件，不仅成本低还实惠，而且现在的人们多半还没发现这个可食用植物。

河南村是沿海地区，在这附近有个码头有许多需要做工的人，他们中的不少吃得是自家带的饭菜，但饭菜肯定保温不了几个小时。

卖粥不划算，她可以就买红烧芋头作为配菜，最重要的是这道菜用的材料只用廉价的芋头，就能做出肉的味道。现在外面肉价三分钱，普通人一年半载才能吃一回，她的这道菜正好满足他们的口欲。

郑安想到这个主意快速的扒了几口菜，拿着篮子和刀立即出发去河边，准备摘芋头随便带些种子回来。

天空晴朗无云，河边有两个梳着妇人髻的大娘拿着棒槌在洗着衣服，边说着话。一旁还有着孩子在嬉闹。郑安被这轻松气氛所感染，也跟着笑了笑。

但她的目的地不是河边，而是岸边上的田地。她朝着那走去，拨开一片杂草，便有数不尽的大叶子展现在她眼前，这里正如她所想这里长了许多芋头，叶大根茎粗。

郑安不清楚这是什么朝代，来之前还在担心因为世界的问题，植物的外貌也会发生变化。毕竟芋头也分很多品种，有有毒的也有无毒的。这种东西淀粉多还有利于补充人体微量元素，现在多是没人能分辨出来那些是有毒的所以没人敢采摘，但植物没有出现变化那辨别芋头种类对郑安就不是难事。

她找到了一颗大魁芋，她先用手将周围土壤松开，隔着布摸到芋头时，她连忙用刀砍掉它的茎，小心的将芋头摘下。几次重复后，她疲惫的站起身。

清澈的河水潺潺的流着，在阳光的照耀