第二百二十四章 传统与现代科技的对决

偌大的厨房里，几十个厨师将秦凡和常路二人围了起来。

火焰升腾，映照得所有人的脸通红。

“别说我欺负你，想来比什么你来说！”常路语气平淡，但是那骄傲的眼神却是丝毫不加掩饰。

秦凡看了看桌上，正好有一盆淘好嗨呦来得及下锅的白米。

“那咱们就比一个简单的蒸白米饭吧！”

常佩山和众厨师一听，顿时有些愕然，可随即都露出了古怪的神色。

纷纷出言嘲讽。

“小子，你居然比蒸米饭？你完蛋了！”

“是啊！真是找死啊，要知道咱们常少厨的米饭天下一绝，都快比得上常厨了！”

“所以说这小子是乡下来的，没见识啊，这下看他怎么收场！”

常路也是一脸的冷笑。

“你确定要跟我比这个？再给你一次选择的机会！”

秦凡看了看时间“就这个吧，别浪费时间了，我还要给卢老爷子他们做菜呢！”

“行！”常路也不再多言，立刻动了起来。

一场火焰上的战斗一触即发！

……

蒸米饭是一项普通人几乎都能掌握的技能，只需要一个电饭锅和适量的水和米就能完成。

但是电饭锅有一个缺点就是很难掌握火候，但是只要你熟悉的了电饭锅的火候和水米的比例，就能蒸出软硬适中的白米。

但秦凡显然是不打算用电饭锅的，他采用旧时候传统的木桶蒸法。

虽然方法稍微复杂一点，消耗的时间稍微多一些。但是味道上却十分的纯正自然，而且还能留下浓稠美味的米汤。

之前他在邢家村做过一次，效果很好。

他的动作行云流水，火候的掌控也是毫无挑剔，手法十分的老辣。

所谓行家一出手，就知道没有，常思山其他的厨师对秦凡的目光开始发生了变化。

眼神中的轻视不见了，取而代之的则是凝重。

看来结局出现悬念。

不过外国人常路却并不知道这些，他十分地认真做着。

秦凡很轻松，甚至还有余力看一旁的常路，只是让他十分惊讶的是，常路的做法既不是传统的蒸法也不是简单地用电饭锅，而是将数据化、科技化发挥了极致。

只见他先将个铁制的筛子将一些次等的碎米筛了出来，然后再秦凡目瞪口呆的目光下拿出了一个化学用具，将自来水硬生生地提炼出了蒸馏水。

然后用精密的电子秤进行严密的配比，然后再放入了电饭煲开火，其精准度达到了毫克！

期间，他不断地看着时间，用电饭煲不断地调整着火候。

这个电饭煲显然也是一个高科技，奇形怪状的秦凡从来没有见过，但看起来调火的功能很强大。

常路可一通过电饭煲精确无比地调整火候温度。

这让秦凡多少有些惊奇。

现在科技的发展越来越迅速，伴随着人们需求的量越来越大。批量化、标准化的生产是不可避免，各个行业也会受到冲击。

显然，留学外国回来的常佩思这种绝对数据的理念就是其产物。

不过……秦凡随即露出了冷笑，厨艺可不是简简单单的数据，很多东西只可意会不可言传。

适当地使用一些工具是辅助是好的，可是走极端那就本末倒置了，

他们算是走了歪路了。

同时秦凡也意识到了一个问题，这次比试在某种意义上来说，不仅仅是他和常路常思山的比试，而是传统与新科技的对决！

时间一分一秒地过去，带着米饭的清香的白雾缓缓从米桶里飘了出来，此时正值饭点，周围的厨师们闻到后都忍不住吞咽了一下口水。

反观，常路这边的电饭锅里咻咻地喷着乳白色的热气，看起来十分的壮观。

本来众人觉得这是一场毫无悬念地战斗，