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然而止。
“有点难。我外婆十二点的航班飞新加坡。”
她特意看一眼时间,还有十分钟到八点。
“啊,那……那我给你退单行吗?我妈妈真的赶不回来。是我们的失误,你看给你多退五十元行吗?”
虽然他肯定不缺这五十块钱,但她得拿出诚意来。
她已经是下血本了。
那头的陆时琛似乎笑了笑,音色低沉,像染一层薄霜钻入耳膜。
“不是钱的问题。你不是说会做?那这单你做。我和外婆说好了,她很期待,行吗?”
叶深深怔愣两秒,握手机的那只手收紧力道,说:“可是我大概率会翻车……”
“保持平常心,你就当做着玩儿。”
“真的可以吗?”
“嗯。”
她吸了吸气,说:“可以换一款蛋糕吗?芝士蛋糕需要在冰箱冷藏一晚,现在做来不及,赶时间的话,给外婆做裸蛋糕行吗?”
“裸蛋糕?那是什么?”
“意思是蛋糕外层没有奶油或奶霜,一层层放水果,可以加少量奶油在夹层,做起来比较简单,而且热量相对会低很多。”
“行。你做好给我发信息,我去取。”
“好。”
挂了电话,叶深深准备开始做了。她从小耳濡目染,也和叶舒学过,虽然算不上技巧纯熟,但品相和味道还是过关的。
她决定做一个八寸的可可裸蛋糕。首先做蛋糕胚。
将蛋清和蛋黄分离,蛋黄加色拉油和牛奶搅拌均匀,再依次筛入低筋面粉和可可粉,预热烤箱,接着打发蛋清。
怕有腥味,她在蛋清里加了几滴柠檬汁,然后分几次加白糖打发。
打发后的蛋清和蛋黄糊混合,倒入八寸的蛋糕模具,放入预热好的烤箱内,上下火一百六十度烤五十分钟。
不知道步骤有没有问题,她发信息问叶舒裸蛋糕怎么做比较好。
叶舒说:“水果要用新鲜的,但不要放香蕉片,香蕉会变色,影响品相。”
烤蛋糕胚的期间,她准备切水果,又打发了一些奶油备用。
不知道陆时琛的外婆喜欢吃什么水果?要不要问问?
不过他似乎在为信息学联赛做准备,应该会很忙……问林芷蕴好了。
林芷蕴很快回复她。
【林芷蕴:我外婆喜欢车厘子和草莓,但其实你家里有什么水果就用什么吧,我外婆不会挑剔,她对水果也没什么禁忌也不会过敏什么的。】
【叶深深:好。】
【林芷蕴:我刚好出来晨跑,就在你家小区附近,能上去喝口水吗?】
【叶深深:可以啊。】
ˉˉˉˉˉˉˉˉˉˉˉˉˉˉˉˉˉˉˉˉ
十分钟不到,林芷蕴过来了。她穿运动服,额上几缕汗湿的头发紧贴额头,看着很可爱。
“哇,我第一次来蛋糕房,好可爱的地方。烤箱里是在烤蛋糕胚吗?”
“嗯。”叶深深有点害羞,“我做的蛋糕都是自己吃,从来没有拿出去售卖过,可能做得不太好。”
林芷蕴却摇摇头,说:“不会啊,别担心,我外婆其实更喜欢家常一点儿的东西。从前我小姨……就是表哥的妈妈,我小姨嫁人后就没有参加工作了,她在家也喜欢烘焙,每年外婆过生日,小姨都会做蛋糕给外婆庆生。后来……”
“后来怎么了?”
林芷蕴的目光暗下去,低着脑袋说:“表哥家里出了点事,我小姨……她现在在医院躺着,不知道什么时候才会醒。”
叶深深将奶油装进裱花袋里,手一顿,“抱歉……陆时琛的妈妈是病了吗?”
“不是疾病导致……但状况很不好。不说这些了,这边的慕斯我能尝尝吗?”
“嗯,我昨晚随便做的,反正也卖不出去。”
林芷蕴用塑料的刀叉诧起一小块送入嘴