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第76章 明白山海兜,拿捏渣渣李

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因为搭配了荤油,吃着很有吃肉的口感,可是却有所不同。

鲍鱼味鲜软糯,搭配上瑶柱,还有海参丁,更是将鲜味激发到了顶端,直接送达脑颅,完全可以称得上是七窍生鲜,

。令人有身处大海之感。

最后再咬到一口猪油渣,那油脂瞬间在口中爆炸开来,混合着鲜味,层层叠加,整个口腔里面都是荤香。

沈庭柏激动不已:“你只是这么简单做了一下,居然就能有这种口感,若是在用佛跳墙的汤汁做小卷粉,那还不鲜上加鲜!”

顾眠微微一笑:“你只是看着很简单,这个菜需要把控好火候,稍微煸炒得过头,都不会有这个口感。若是不相信的话,你就去做一下试试,前面两个菜跟这个相比之下,前面两个很容易成功,但是这一个就不一定了。”

沈庭柏似信非信,不就是把这些东西倒到锅里面煸炒吗,还有那小卷粉的皮,用佛跳墙的汤汁来做,他看完了之后,感觉这些简单的自己都会了。

有时候就是眼睛会了,手还不会。

顾眠把沈庭柏的脸色都看在了眼里,没有直说,而是朝着外面抬了抬下巴:“蛋糕已经烤好了,趁热吃和凉了的口感也是有差别的。”

沈庭柏激动的转过头去:“你做的每一个菜,都让我觉得无比的惊喜,虽然有一些看着比较简单,可是吃着也是顶天了的美味。我是不懂厨艺,看不破这其中的难易程度。”

随着顾眠出去,将烤盘给夹出来之后,那股浓香的奶味,瞬间弥漫开来,伴随着丝丝的甜,简直叫人心情都好了不少。

沈庭柏之前在厨房里,都是咸鲜的味道,丝毫没有闻到这一散出来的甜蜜。

金黄色的一块,切开了之后,里面能看到很多的细腻小孔,按压一下,又很快的回弹。

沈庭柏脑中嗡嗡作响,这不就是李棋承想要找师傅做的那种糕点吗,就连形容的味道都是一样的,闻着香甜。

而这刚出烤炉的,味道就更浓,更香。

不行,他要带一块过去。好试一试李棋承,如果这就是李棋承要找的糕点,那自己就可以凭借此拿捏住他了。

顾眠切了半块,递给了沈庭柏:“这就是当时我送到天香楼的,你没有吃到吗?”

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