第四十八章：芋儿烧公鸡

就跑去厨房给陆蕙烧灶。

已经剁好小块的鸡肉有满满一瓦盆，还有昨天腌好的鱼，陆蕙也打算一起整了，既然要开荤，就得好好开！

陆蕙麻溜的穿好围裙，就开始处理配菜，这鸡要焖至少四十分钟，所以先把鸡炒了，再去处理别的就有功夫了。

葱切段，姜切片，蒜头拍拍就好，再把八角和粗糖准备好，就可以炒制了。

锅里的油冒着轻烟，下入葱姜蒜爆炒出香味，再加入一勺黄豆酱进去爆香，然后才是倒入鸡块和八角一起翻炒。

陆蕙加黄豆酱的时候就忍不住在想，若是以后她能设法搞到辣椒，就能把豆瓣酱给造出来，这得能吃到多少辣菜！

豆瓣鱼，回锅肉，钵钵鸡，毛血旺，各种干锅类，哇！每一道都是米饭杀手啊！

不过，现在没有豆瓣酱，有黄豆酱也是一样的香，尤其是鸡块在翻炒间已经变了色，鸡皮有些微微发焦，再淋入酱油和一点粗糖提鲜，最后加入一瓢开水没过鸡块，静等美味就好。

“大哥，你别烧太大的火，一会汤烧干了，鸡还啃不动就完了。”

陆蕙盖上锅盖，交代陆瑾要小心烧火。

“嗯，我就放一根劈柴进去烧，你去弄那什么芋头吧，我看了一下，那泥乎乎的玩意能吃吗？会不会中毒啊？”

“不会的，你不信谁也不能不信我啊，我可是行走的菜谱方子啊！”

“嘿嘿，也是！那大哥今天可是又有口福了。”

陆蕙一挑眉，“等着吧，今天的菜超级无敌爆炸好吃！”

说完，她就一蹦一跳的出了厨房，留下陆瑾咧着嘴呵呵呵的笑开了，这个妹妹现在真是太有趣了。

院子里的陆蕙拿了十个芋头先简单的清洗了一遍，然后用菜刀慢慢削掉那层粗糙的外皮。

芋头去皮后就是乳白色的，手感很粘，还得小心的抓着，不然一不小心就会削到手，毕竟是菜刀上，而不是刮皮刀上。

陆蕙小心翼翼的削着皮，等都弄好了，锅里的鸡块也焖的有个六七成了，正好可以把芋头加进去。

小芋头再次清洗一遍，然后一切为二，全部倒入进冒着小泡的大锅里，因为开了盖，现在整个厨房里都是浓浓的鸡肉鲜香。

陆蕙的口水在整个口腔里弥漫开来，她忍不住的吞了又吞，她太喜欢吃鸡了，不管是哪种烧法，只要是鸡，她都爱！