497 慢工细活
“一楼的设计我基本上已经定了下来,二楼也有了初步的雏形,现在只是需要一个擅长的工匠,帮我来确定空间布局和采光的问题。”
这种时候,方雩在国子监那边的交情,能帮上忙的并不多。
读书人,不管背地里怎么想,表面上总是要表现出来属于他们清高的那一面,士农工商,工商处于最末的两个,他们连农人都不一定瞧得起,更别说后面两者了,哪怕方雩要打听工匠,也不会和国子监的那些朋友来打听。
所以在方雩表露出来要帮忙之后,叶映雪便道:“好了,术业有专攻,这种事情你就不要操心了,知道就可以了,我这边已经托了白淮晨在找合适的工匠了。”
“好。”
方雩点点头。
叶映雪不让他做,那他就不做。
方雩临走前,叶映雪打包了一些东西让他带上,有她自己晒制的红薯干,炒制的牛肉干之类的,都是给方雩读书累了的时候当小零食的。
月末过了半个月,在十一月中旬的时候,白淮晨为叶映雪介绍了一位工匠。
这位叫元提的工匠,叶映雪愿称他为大师。
元提家里世世代代都是建造房屋的工匠,他的祖辈甚至参与过上京皇宫的建设。
对于空间布局乃至于叶映雪担心的采光问题,元提都有一套自己的理解。
“一楼的话,按照叶娘子你的想法,说的所谓的吧台那里,只能想办法用可以久燃的灯来增加照明,但是使用灯笼的话,就一定会有一个问题。”
叶映雪点点头:“煤烟会把上面染黑是吧?”
“是的,这是不可避免的问题,用蜡烛也好,煤油也好,都会产生这种问题。”
叶映雪能够理解,她也就是在这个上面犹豫了一段时间。
“那在吧台中间做比较方便的地方,可以让人每天用梯子爬上爬下,甚至直接爬上去可以吗?”
人字梯倒是比较简单,这个没什么难度,不用的时候折叠起来收到杂货间,打烊之后再让人拿出来,爬上去清洗灯罩和顶部的煤灰。
“这样就得设计出来独立的空间,这样一来,吧台内部的空间还是得放大一些。”
如今的人字梯只能用木制,比起现代的铝合金人字梯笨重许多,也要更占空间一些,所以吧台内部预留出来的空间需要更大一些。
叶映雪手中拿着的是炭笔,闻言她就在纸上几笔勾勒了一下,一个简单的吧台整体形状出现。
“元师傅觉得这样如何?呈六角形状,这三面用带玻璃的可视橱窗来面向客人,夏天的时候橱窗下面的冰格里面放上冰,保证橱窗里面的食物处于低温状态下不会变质,这三面则是用木制的柜子,柜子里面则是分层板,用于存放杯碗筷勺以及一些其他的东西,这三个地方则是做一个可以往内推开的门,伙计推开这个门就可以进入吧台内部。”
“这个柜子做成活动式的,不固定在地上,这样就方便把梯子从外面搬进来,爬上爬下的去做一些事情,就是这中间的柱子,我想绕着柱子做一圈带着阁子的橱柜,橱柜里面摆上不同的工艺品,或者茶具,或者玻璃器皿之类的。”
围绕着柱子做的柜子,难度有点儿高,这个搭建需要用到卯榫结构,不然无法形成一个好看的圆形,也就是叶映雪找的是元提,他带着的人可以做到这一点,若是换成普通的工匠,也许做也能做,但是做出来会很丑。
除了吧台部分,一楼的其他地方也需要有设计。
“我去了解过,有些人喜欢靠窗,觉得太阳从窗外照进来感觉不错,也不介意外面路人路过的时候可以看到。”
叶映雪能照着书把玻璃和硬化的玻璃弄出来已经不错了,反光玻璃,单面玻璃这个实在是太超出了她的知识水平,这些个化学物质,她是真的弄不出来。
所以如今的玻璃,透,那就是里外都透