第80章

开，许大茂和傻柱，以及破烂侯，便坐在了一张桌子上。

“好了，现在开业庆典也搞了，接下来就是正式营业了。主厨是傻柱，后厨交给你，应该没什么问题吧？”

许大茂开口，对着傻柱问道。

傻柱闻言，拍了拍胸脯保证道：“放心吧，多少年了，你还不放心我呀？”

“一家酒楼的成功与否，后厨是至关重要的。而后厨，我信得过，肯定没有问题。但是对于大堂的管理，也是不能疏忽。”

“我介绍一下，这位关小关，从现在开始，她就是我们茶飘香酒楼的大堂经理了。至于该怎么管理员工，怎么经营酒楼，我交给你，没问题吧？”

许大茂，转头对着关小关问道。

“大茂叔，你不放心我的话也没关系，我走就行。”

关小关这小姑娘，人不大，脾气倒是挺大。

不过许大茂倒也没有生气，只是微微一笑，开口道：“行行行，那么剩下的事情，我就不管了。你的工作，我也绝对不插嘴。”

“从现在开始，我只看每天的营业额。营业额出了问题，那么我拿你是问！”

关小关极为自信的说道：“成，如果营业额不达标，到时候您尽管找我麻烦，我绝对打不还手骂不还口，该扣工资的扣工资，该怎么办怎么办。”

作为一名早年间的海归留学生，关小关对自己的能力，还是很有自信的。

而关小关在经营管理方面，的确是很有天赋，所以将茶飘香酒楼交给关小关，许大茂还是放心的。

他这个老板，只管看营业额说话便是。

“成，那就这样了，反正我就年底等着分红，随便你们怎么折腾。”

破烂侯站起身来，随后便打算离开了。

现在所有的事情，基本上也都说的差不多了，剩下的就是如何经营酒楼了。

对此，许大茂也是将大部分的事情，全都丢给了关小关，便没有再过问了，当起了自己的甩手老板。

时光飞逝，转眼之间，距离茶飘香酒楼开业，已经有三个月的时间了。

这三个月，茶飘香酒楼，也的确是被关小关管理的井井有条，日营业额，已经稳定在了一万五。

酒楼的业务，基本上已经稳定，许大茂这边，也是赚的盆满钵满。

餐饮行业，有史以来一直都是暴利行业。

现如今，茶飘香酒楼一个月的营业额，能够达到四十五万！

扣除成本、员工工资、房租这些，纯利润能够剩下三十万！

三十万，许大茂占股百分之五十一，可以分到十五万多。

即便是傻柱，只有百分之十的股份，一个月下来，也是三万块！

这个收入，是以前傻柱想都不敢想的。

最为关键的是，他还是有工资的。

所以现在傻柱一个月的收入，便是三万两千五百块！

这个收入，在现在这个年代，已经是相当的恐怖了！

本来在这个年代，万元户都不多。但是许大茂已经月入过十万，傻柱也月入三万多了。

这要是说出去，估计很多人都不会相信。

许大茂的收入，也并不止这一点。对面的电影院，同样是许大茂开的。

现在电影院一个月的纯利润，也有十万上下。所以现在许大茂的收入，可以说是相当的可观！

短短几个月，许大茂的存款，便是达到了四十多万！

虽然这三个月下来，许大茂赚的钱不止这点，但是扣除税收，还有一些其他的开支，剩下的也只有这么多。

转眼之间，现在已经是76年的夏天了。

这天晚上，许大茂正在屋里和于海棠摇床。

但是这突然之间，床的摇晃幅度越来越大，许大茂便停了下来，似乎……这床是在自己摇啊！

“怎么了？”于海棠看着许大茂，问道。