第55章 亲自动手

一碗牛乳芒果小丸子吃的大家脸上笑眯眯，还从未吃过这样新鲜的甜品，里面的黄色果肉清甜多汁，配上小丸子好吃的不得了。

陆晚晚见大家吃的停不下来，唇角带笑解释。

“怎么样，里面的水果叫芒果，好吃吗？”

大家连连点头，怕是只有吃个不停才能说明这个甜品好吃。

陆晚晚心里暗想，这芒果一株大概有上百斤，空间里一百多株的芒果树，怎么也有上万斤的芒果，这下有的吃了。

先拉上一百斤去万味阁，做成甜品给食客。

一个人来到后院，陆晚晚确定四下无人，闪身进了虚无空间，分了一部分芒果，然后心念一动将这些芒果带出空间。

再遣人将芒果送去万味阁，甜品最是简单，陆晚晚去了万味阁简单一说做法，厨师们就都懂了。

万味阁的芒果甜品又在上京引起不小的骚动。

芒果这种水果虽说难种，但上京也不是人人都未吃过，暹罗也有进贡的芒果过来，名门世家也是有吃过这种水果的，如今在万味阁花上一些银钱就能吃上一碗，自然人人都想尝试一番。

陆晚晚倒没有理会芒果在上京有多火，只是躲在陆府里琢磨美食。

转眼间两日之后就是月饼赏鉴会了，陆晚晚早已十拿九稳，芒果深受上京百姓的喜欢，陆晚晚自然又琢磨出了好几道美食。

明日就要把月饼送去礼部，陆晚晚今日要将所有月饼都准备好。

陆晚晚决定所有月饼都做成统一的模样，这样外人一看也就是平平无奇，但内里一定要惊艳。

做一个传统的豆沙月饼，上好的红豆炖熟，然后细细捣碎，再放入锅中加入油、糖炒成豆沙，这样自制的豆沙，香甜丝滑，放在月饼里最好不过。

陆晚晚还做了一个香辣牛肉的，毕竟饼皮是甜味的，若是配上香香辣辣的牛肉丝一定别有一番滋味。

加上红白莲蓉蛋黄的就有四个广式外皮的月饼。

陆晚晚这两日琢磨美食，正好想到了云南的云腿月饼，既然决定做多种口味的月饼，那云腿月饼怎么能榜上无名。

首先将火腿浸泡然后隔水蒸熟，蒸熟的火腿切成黄豆粒大小，加入适量的蜂蜜调和拌匀，再加入熟面粉和荤油搅拌均匀，然后将馅料分成汤圆大小的小圆球，云腿月饼的馅料就做好了。

接着是和面，把蜂蜜和糖拌匀，放入一些荤油，把面粉和发酵粉倒入进去，用手细细的将所有的东西都混合均匀，再加入一些水和成面团，放上白纱布盖好松弛面团。

大约过个半个时辰，就可以开始包云腿月饼了，面团拿出来揉一揉，然后分成小剂子，每一个小剂子擀薄包上云腿馅，然后用虎口把内陷包好，再放入炉火中烤熟。

月饼都做好后，陆晚晚把月饼放在食盒中，莲蓉蛋黄的月饼已经回油，是最佳赏味时间。

做好这一切，陆晚晚对着一旁看呆了的小桃笑了笑。

“好了，月饼都做好了，明日你拿着帖子送去礼部就好。”

小桃点点头，随即又看了看食盒。

“小姐，你做的那么多口味，怎么没有上次你给我们吃的冰皮月饼呢，那个月饼好吃啊。”

陆晚晚神秘一笑，摇摇头。

“冰皮月饼我会在赏鉴会上亲自带过去。”

小桃似懂非懂的点点头。

第二日，小桃去礼部送月饼回来与陆晚晚汇报，刚好碰上了珍馐阁的小厮，礼部的人用银针试毒时，居然看到珍馐阁送的是冰皮月饼。

小桃还说本想上去就理论，却想起小姐的交代，无论发生何事都不可有正面冲突，忍了一路才回来说与陆晚晚听。

陆晚晚一听笑着点头，夸赞起小桃来。

“做得好，这个时候就该忍，明日且看看他们珍馐阁会如何应对。”

终于到了月饼赏鉴会。