第19章 憋着坏

院子里阳光暖暖，徐徐微风。

陆晚晚在厨房里找了利刀将晚晚凉菜馆五个字一笔一画刻在了她的架子车上。

看着自己的杰作，陆晚晚瞬间心里被填得满满的，这是她在天武国的第一份小事业了。

牛婶笑眯眯地走过来，直夸她的字刻得工整，做的菜也香，陆晚晚笑着谢过。

回头看了一眼灶台上的火，时间还早，正好去把明日要用的肉和鸡爪买回来。

出了巷子，穿过热闹的集市，陆晚晚直奔镇头的肉铺，昨日她就与肉铺老板说好，所有的鸡爪都留给她。

老板见她过来，笑嘻嘻地把装好的鸡爪递给她。

但是鸡爪也不多，毕竟能够每日吃鸡的家庭并不多，鸡爪大概只有一斤的量，花去了三百个铜板。

不过陆晚晚觉得这个量正合适，第一次做鸡爪，不知道大家吃不吃得惯，若是不吃只能留着自己吃了。

买完鸡爪，陆晚晚又去镇子里的肉铺，虽说不是官家认证，但是价格要比镇头上的肉铺便宜得多，陆晚晚买了三斤牛肉，三斤猪肉。

肉铺老板切着肉，想起陆晚晚前几日才买过不少的肉，笑着打趣陆晚晚。

陆晚晚笑眯眯地跟肉铺老板聊了几句，心想着肉菜准备好了，盘算着能够做成凉菜的素菜天武国比较少，不过她的空间里有土豆，荤素算下来也有六样了，不做太多，先看看大家对凉菜的接受程度吧。

买完东西，陆晚晚就回了院子，推开门就闻到好香的味道，吸引着牛婶都出来了，笑眯眯地问道。

“这是做什么好吃的？味道都飘到我屋子里去了。”

牛婶还是很喜欢这个小姑娘，不矫情，来了几日也没惹什么麻烦，长得也水灵。

陆晚晚眉眼弯弯，笑着回答。

“牛婶，我做卤味凉菜呢，等弄好了，我端些给您尝尝。”

“小小年纪，很厉害啊，那我老婆子要好好尝尝。”

陆晚晚笑着点点头又一头扎进小厨房。

牛婶看着陆晚晚纤细的背影，感觉她怎么像是有用不完的力气一般，果然年轻就是好啊。

陆晚晚将卤鸡和兔腿捞了出来，撕了兔腿上一小块肉尝了尝，味道实在是太香了，不比四川的冷吃兔腿差，等下在过油，然后放些食茱萸还有白芝麻，各种香料一炒，味道定然香飘十里。

卤鸡也好了，为了保证皮不干，陆晚晚还特意涂了一层薄薄的糖水，卤鸡就不准备在过油放辣椒，就吃原味的。

接下来就是按照昨日的方法把牛肉和猪肉做成香辣牛肉丝和香辣猪肉丝，弄好后用两个干净的陶罐子装好。

最后是鸡爪和土豆。

鸡爪剁成小块，焯水后洗干净另起锅，加入葱姜白酒花椒食盐煮熟，煮熟后盛起来过凉水，再倒上食醋，油辣子，胡椒粉，没有生抽倒是缺少点味道，不过也好吃，毕竟是正经土鸡爪，最后放在干净的大瓷盆里泡着，明日就很入味了。

最后是土豆，陆晚晚准备做两种口味，今日先用卤过牛肉的汤卤一份土豆，明日早起在做一份香煎土豆。

前前后后忙碌到日落，所有的食材都准备好了，看着空间竹楼里的桌子上摆着满满一桌菜，陆晚晚满意的点点头。

出了空间，陆晚晚拿了干净的盘子，将留下来的卤牛肉和卤土豆装了满满一盘，送去给了牛婶。

牛婶一闻到肉香，就止不住的吞口水了，尝了味道直夸好吃。

陆晚晚从牛婶屋子回来又做了些手擀面条，煮熟后，就着牛肉汤吃了个饱。

吃完面，收拾完厨房，陆晚晚早早的就歇下了。

第二日，阳光投进陆晚晚的屋子，尘埃在阳光下飞舞，陆晚晚眯缝着眼翻了个身。

想起今日还有事要做，不再赖床，蹭得就起来了。

今日天气很好，陆晚晚梳洗后，熬了一锅小米粥，配着香辣