净友庄
若是盛夏时分,折些柳枝戴在头上,再荡着小舟到
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荷花深处摘些新鲜荷叶、荷花或者莲蓬做菜,真可谓人间一大乐事。”
朱砂话音刚落,竹沥姑姑也笑着附和道:“周邦彦的《苏幕遮》有词‘水面清圆,一一风荷举’,又说‘小楫轻舟,梦入芙蓉浦’,先前初读此词时,奴婢还道人间何来如此仙境安逸事,待得今日来到这里,奴婢才算见识了。这折柳摘花是一番趣事,荡舟采莲又是一番趣事,此外还能用荷叶、荷花和莲子做些荷叶糯米鸡、荷叶东坡肉、枸杞荷花鱼头汤、荷花里脊肉、莲子百合粥、银耳莲子羹之类的美食,秋冬时节又可挖藕做菜,真乃人间仙境。”
青黛听出了朱砂和竹沥姑姑在用乐事和美食逗徐云怡开心,于是她也跟着说道:“是啊!是啊!在家里时常吃小姐做的山药莲子桂花汤,这道菜清香软糯,直到现在奴婢还觉得口齿留香。除了山药莲子桂花汤,小姐做的荷叶糯米鸡、乳鸽炙荷花、糖醋藕丁、玫瑰糯米藕和茄汁藕丝也无人可敌。这次来到江南,奴婢又可大饱口福了。”
徐云怡知道竹沥姑姑、朱砂和青黛其实是在故意逗自己开心,但她对她们口中的乐事和美食却无抵抗力。“幼时随三嫂读诗时,印象最深的便是易安居士在《如梦令》里所写的‘兴尽晚回舟,误入藕花深处。争渡,争渡,惊起一滩鸥鹭’两句,当年在南京时,我被锁在高墙大院之内,无法领略到真正的水乡荡舟之感,搬到北平后更无太多江河湖泊。今日来到太湖之滨,才觉得在江南水乡荡舟采莲确实有趣。若能摘些荷花、荷叶和莲藕做荷花宴、荷叶宴和莲藕宴,那便再好不过。”
谈到美食时,徐云怡原本低落的语调开始兴奋起来,脸上也多了些兴奋之色。
见徐云怡开心了些,竹沥姑姑、朱砂和青黛也都感到十分高兴,于是她们便和徐云怡谈论起了用荷花、荷叶和莲藕做成的美食。
欢乐不觉时光过,不知不觉间,徐云怡等人已经谈论了将近一个时辰的美食。
(本章完)