第548章 赵文君对美食的痴迷

魔都虽然很安全，但是大晚上的，两个漂亮姑娘还是要注意安全的，于是易小海让常大林开车带她们两去玩。

因为这件事，雷君差点有要跟他急了。

因为昨天孔杰的事，易小海答应以后出门按照最高安全标准，不到一天时间，他又开始违反规则。

不过钱多多和紫慕语两个人确实不让人放心，而且晚上是私人聚会，出意外的可能性比较低，雷君才稍微放心点。

吃饭的地方，是位于淮海西路的一家本帮菜馆，这家店是赵文君自己开的。

赵文君看的店是五花八门，有Romantico那样的高档餐厅，也有本帮菜这种特色的菜馆，甚至连小吃店也有几家。

他的宗旨就是做美食，而不是生意。

看的出来，他是一个真正爱美食的人。

到地方之后，雷君交代常小森注意观察周围的情况，他跟着易小海一起进了老味道本帮菜。

店里的装修有点古典风，暗色调配上一些鲜艳的跳色，既显得大气，也不会显得太于单调。

赵文君和马骏早就已经在包间里等候了，雷君把易小海送进去之后，自己守在外面。

人到齐，赵文君让人上菜。

他的意思就是先交流美食，喝酒谈事放在后面，对美食很是痴迷。

厨房

早已准备就绪，他一声令下，厨房就东了起来，很快菜就开始上来了。

第一道菜上来的是本帮菜经典代表之一，锅烧河鳗。

这道菜非常讲究火候，很考验厨师的功夫。

易小海夹一口放在口里，轻轻一抿，满足的点点头：“肉质酥烂，鳗段不碎，口味鲜肥，味道和火候都有已经做到味了……”

马骏也跟着夹了一筷子，学着易小海的样子点点头：“嗯，好吃！”

赵文君已经为易小海准备了清茶，给他倒上一杯。

易小海拿着茶漱了漱口，准备尝第二道菜，响油鳝糊。

鳝糊上桌之后，盘中的油还在辟叭作响，这也是这道菜名字的由来。

道菜跟锅烧河鳗都是本帮菜的代表之一，而且他们也同样是以浓油赤酱为特点。

“油润不腻，新鲜可口，鳝肉鲜美、香味浓郁……”

鳝鱼非常新鲜，处理的也很好，易小海挑不出毛病。

马骏又跟着易小海后面夹了一筷子：“嗯，好吃！”

赵文君看他点头享受的样子，笑骂道：“你小子除了好吃，就没有别的词了！”

“怎么没有了，还有美味！”

马骏得意洋洋的换了一个词，不过他有一个问题不能理解。

“这两个菜的材料是不是都是鳝鱼？”

易小海白了他

一眼：“第一道是河鳗，第二道才是鳝鱼，两个东西不一样的好吧……”

“我看两个东西长的很像啊！”

“像，能当马骑吗？”

“额，好像是不能。”

马骏砸吧砸吧嘴，问易小海：“那你给我说说，两个东西有什么不一样……”

“就你这样还好意思说自己是资深吃货，真丢人……”

赵文君对着易小海说：“你给他普及一下，让他知道两种的区别，免得以后出去说是我朋友太丢人。”

“老大你说说，有什么不同，我就不信老大什么都懂！”

“要不我们打个赌？”

马骏一听打赌立马摇头：“跟谁赌都行，就是不能跟你赌，输都不知道怎么输的，你感觉说说两个有什么区别。”

现在马骏学聪明的，不能那么好骗了。

“我来给你普及一下知识，听好了……首先，鳗鱼是鳗鲡目分类下的物种总称，属鱼类，鳝鱼属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属……

“其次，它们的生活环境有很大的不同，黄鳝生活在稻田、池塘、河渠、湖泊淤泥质