第72章 酒店的定位
的钱都是易小海出的……
……
现在的国庆假期还是三天,玩了两天,最后一天易小海要去酒店看一看了。
“小海,见你一面不容易啊……”
易小海现在是神龙见首不见尾,几乎没有时间管工作上的事情,让赵宇颇为苦恼。
“赵哥你记性真差,前几天拿车不是还见过一面吗……”
赵宇一时语塞……
易小海原来就是过来转转,可是赵宇终于逮到易小海,跟他详细的汇报工作。
酒店现有在职员工76人,客服部和前厅部人员十分充足,实行三班倒,其他部门因为人员少,分两班,可谓是兵强马壮。
看似良好的运作之下,暴露了酒店两个大问题,亟待去解决。
随着各项规章制度的完善,酒店的管理走上了一个新台阶,但是各部门经理的职位却迟迟没有定下来,对工作效率很有影响。
易小海一开始的想法,是等酒店正常运营之后,从外面招聘一些有经验的经理主管,不过现在他觉得内部选拔更好一些。
赵宇在这件事上有不同的意见。
如果只是开这一家酒店,从内部选拔人员是完全可以
的,但是易小海注册了酒店管理公司,还大张旗鼓的准备买楼开店,未来肯定需要大批的管理人员,靠一家店输出是不现实的。
易小海的计划是在98年的年底、99年的年初,趁着房地产还没有高速发展的时候,在全国主要的城市布局,不过他准备先买楼,不一定要立刻就开酒店,所以时间还是有的。
两个人商议,先培养一批人看一看,如果不行,再招人也来的及。
酒店面临的另一个问题,就是生意很差,入住率太低,赵宇有一些想法,需要和易小海沟通。
酒店的主要客源分成几大类,商务客,签约客户,散客,旅行团和大型会议客人,选择哪些客人,涉及到了酒店的定位问题。
比如说,商务客对酒店的档次水平更关注,这能体现出他们的尊贵,在价格方面并不敏感,而旅游客则不同,他们对价格敏感,对环境和服务会有更多个性化的需求。
不同的客户群会表现出截然不同的特征,是走高端路线,还是走平民路线,这必须要有一个明确的方向。
易小海对酒店的定位早有想法,不高端也不平民,走精品酒店的路线,想法和赵宇不谋而合……