第163章 糖醋鲫鱼

进去了厨房将自己一会儿要用的调料往自己顺手的位置放了放。

陈奎倒是一步一差地跟着陆昭昭身后看她在干啥，当他看见陆昭昭把白糖的罐子拿过来的时候，眉毛忍不住跳了跳。

“咋还拿白糖呢？这菜要是放了糖还能好吃吗？”陈奎还未见过菜里放糖的，倒是小点心小糕点之类的要糖他知道的，但是菜里放糖他还是第一次见。

“有方糖吗？”

“有的，就是在前面，有时候我会泡水喝的。”赵云睿也是跟在陆昭昭的身边的，她喜欢甜的东西，有时候不能吃太多的糕点，她就换了个思路和糖水，这四舍五入地等于她吃过糕点了。

“给我拿几块过来。”虽然有白糖，但是白糖始终是没有方糖好用的。

“行你等会儿我去给你拿。”赵云睿转身就去了前面的柜台那边去拿方糖。

陈奎在一旁抓耳挠腮地极其想知道这做菜放糖是个是个什么操作。

或许是陈奎地动作太大了，总之是引起了陆昭昭地目光，陆昭昭一转头就看见陈奎跟身上有虱子似的一直在扭来扭去的。

“陈奎哥你这是干什么啊？”

“我我想知道为啥要方糖。”他其实更想问的是放了糖的菜还能吃吗？

但是这么问似乎是不太礼貌，所以陈奎换了个问法。

陆昭昭看了一眼陈奎，然后才解释道，“怪我没解释一下，今天的这道菜就叫糖醋鲫鱼，就是甜味的但是并不腻人，我寻思先做做看，看看大伙喜不喜欢吃。”

陈奎似懂非懂地点了点头，好吧其实他还是没明白，糖醋鲫鱼又是个什么吃法，不过他很识相地没有继续问下去，他相信陆昭昭的。

但凡是陆昭昭交他们地新菜式在‘茶馆’卖的那叫一个好，不说桌桌必点吧，但是十桌有八桌是必点她给做的菜的。

只要相信就完事儿了。

这么一会儿鲫鱼也洗好处理干净给陆昭昭送了过来，紧接着赵云睿也将方糖给她送了过来。

这会儿也算是需要的调料都齐全了，陆昭昭也着手开始干活了。

这最先开始的就是炒糖色，陆昭昭一把放了六颗方糖在锅里，然后让人小火慢慢地开始炒糖色，一直等到方糖都化完变成棕红色才算炒好糖色。

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