第一〇四章 带动后富计划
改种优良品种的西红柿和黄瓜的种植户依旧很少。
因为他们想卖更多,但消费者不买账。
以前的黄瓜卖一块钱一斤,然后他们改种产量高没味道的还卖一块钱一斤。
再然后改回来种以前的黄瓜,他们就想卖五块钱一斤了。
消费者只接受你最多卖两块钱一斤。
结果是他们反咬一口说消费者不识相。
同样道理,现在手工烹饪的快餐卖15元一份。
然后预制菜出来的,也要卖15元一份。
由于预制菜做快餐不需要厨师,不需要炉灶,不需要后厨,只需要有电饭锅,有个电磁炉和微波炉就够,极大降低了本。
又因为预制菜的口味固定,今天你吃一块红烧肉是这个味道,过两天你再吃另外一包里的,还是这个味。
因此不明就里的消费者就觉得这家做菜水平非常稳定。
买的人多了,于是跟进的餐馆就多了,没办法呀,你不跟你就竞争不过呀。
毕竟绝大部分都是水平中不溜的师傅,像国手那样的总归是少数。