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第91章 油炸鬼

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话说吴半仙顺着这股诱人的香味,拉着赵九斤来到一个摊位前。

此时这个摊位,已经围了不少人。

原来,这个摊位卖的是油炸鬼,也就是油条,还有油饼。

一口宽宽的油锅,老板娴熟的将。两条面块下入锅中,那面块就滋啦啦的冒起油泡,再用长长的竹筷轻轻一拨、一压,金灿灿的油条很快就浮了上来。

在如今这个年头,油还是很宝贵的,卖这种油炸早点很稀少,所以特别的香。

说起这油炸鬼,也有一段故事。

传说它们是南宋临安人发明的,当时的宰相秦桧和他和老婆王氏因妒嫉及贪婪,外通金国,在东窗定下了毒计。

他们让皇帝连发十二道金牌,将正在抗金线的岳飞召回,又以莫须有的罪名,将岳飞害死在风波亭。

这消息传开之后,老百姓个个义愤填膺,酒楼茶馆,街头巷尾,都在讨论这件事。

那时,在从安桥河下,有两个食品摊,一家卖芝麻葱烧饼,一家卖油炸糯米团。

这一天,刚刚散了早市,做烧饼的王二通通火炉,理好灶上卖剩的最后一迭葱烧饼,看看没有买主,就坐在条凳上休息。

这时,做糯米团的李四,也已收拾好油锅

,蹲在那里歇会。两人彼此打过招呼,就一起聊起了天,谈来谈去,就谈到秦桧害死岳飞的事情上来了。

两人都非常愤懑,就想用一种方法来抒发表达自己对这件事的看法。想来想去,王二想到了一个办法,只见他从面板上弄了两个面疙瘩,揉揉捏捏,捏捏团团,不久就捏成了两个面人。

一个吊眉无赖,一个歪嘴刁婆。

王二抓起切面刀,往那吊眉无赖的颈项上打横一刀,又往那歪嘴刁婆的肚皮上竖着一刀。

李四看到后,认为还不是恰到好处,他跑回自己摊子去,把油锅端到王二烤烧饼的炉子上来,将那两个斩断切开了的面人重新捏好,背对背地粘在一起,丢进滚烫油锅里去炸。

两人一边炸面人,一边大声叫喊着,“大家快来看啊,油炸桧啰!油炸桧啰!”

过往的行人听见“油炸桧”,觉得好新鲜,都围拢来。

大家看着油锅里有这样两个丑人,被滚油炸得吱吱响,就明白是怎么回事了,也跟着喊起来;“看呀看呀,油炸桧啰!看呀看呀,油炸桧啰!”

而且炸出来后,吃起来特别香脆,于是广为流传开来。

后面传着传着,也不知怎么叫成了油

炸鬼。

这家摊位不单单是卖油条,另一边还摆着一个大木桶,盖子虚掩,有温热的水汽从里面冒出来。

桶里面是甜浆粥,这是一种用粗粮加大量清水,熬煮出来的米汤,虽然看起来稀稀的,但还是要出来的香味。

这个点,米汤已经不烫不凉,入口正好,配上酥脆的油条油饼,好吃还顶饿。

“哎呀,太好了,我多少年没吃过油条甜浆粥了,今天一定要吃个够。”吴半仙看到油条眼睛都亮了,因为之前要么在乡村,要么在山野,平时吃饭都看不到油水,哪里有这么多油炸油条,今天看见这些口水都流出来。

“确实是我也没有尝过,今天也要尝一尝。”赵九斤附和道。

虽然赵九斤在柏城早餐也有油条,但是比一般的早餐贵一些,赵九斤赚的钱全要上交给家里做口粮,哪里舍得买一根吃。

还记得就是有一年赵母过生日,家里才买了几根,全省给弟弟妹妹吃了,自己硬是咽了好多口水,就是没尝过是什么滋味。

现在他们身上的银钱还剩有一些,吃顿油条肯定是没有问题的。

小簸箕则不太感兴趣,一早上不太想吃这些油腻的。

“老板,给我来一套。

”吴半仙吆喝要了一套。

“好嘞,您客官拿好了。”

老板说完,麻利的用

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