111.叫花鸡与炸麻雀

着忍不住问道：

“这…叫花鸡，怎么吃？”一团土，还被叫成“叫花”，形象和名字都不怎么能引起食欲，这不由得他不质疑。

李二莲冲他挑起一个自信的眉眼：“瞧好吧，一会儿给你变魔术。”

去院子里将砍柴用的斧子拿进来，李二莲对着那团土寻找着下手之处，李宗延叼着只麻雀凑了过来，催促道：“赶紧砸啊，一会儿凉了就不好吃了。”

李二莲便干脆直接地砸了下去，那土球上本就被烧开了许多裂缝，一斧子下去直接就碎成了几大块，沉得跟石头似的掉到了脚下。

一股浓烈的清香向四周流窜，细闻之下才能分辨其中的酒的清醇与野鸡的鲜美。

三个孩子都被这香味攫去了心神，迷晕了大脑，发出无意识的喟叹。

“小妹，”李宗延像是被这香味熏醉了，“这哪是叫花鸡呀，分明就是神仙鸡。”

李二莲狂咽口水，将叫花鸡挪进了盘子，忍着巨大

的诱惑才没将罪恶的小手伸向鸡肉。

李宗延难得在干活上积极了一次，抢着将叫花鸡端进前院。李二莲便叫了李大莲和李宗继过来，一起将剩下的菜端过去，又去地窖下盛了一壶梨子酒，两壶高度酒，将高度酒放进热水盅里热上，便用托盘一起送到了正堂。

看见满桌子的美食，严铁弩一个劲儿地说着不好意思，李仲园将他请到主座他也直呼不敢当。

待众人一一就坐后，李宗延殷勤地给严铁弩夹叫花鸡的鸡腿，没想到鸡肉烤的太软烂，鸡腿一下子就被扯了下来，简直没费一点力气。

“严叔尝尝这个，闻着老香了。”

不用他说，大家都已经闻到了，严铁弩吃了半辈子野味，还没见过这种做法，野鸡肉本来有着比家鸡更重的土腥味，其中的油分也较家鸡少，吃起来又柴又干，如果是烤的就更干了，哪像这只叫花鸡，外表虽不那么油汪汪的诱人，里面渗出的汁水却饱满的很，顺着鸡肉的纹理不断地沁出，光是看着就要忍不住了

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