第五百三十六章双胞胎？

他来说是一个新的难题，他非常想要去战胜它，然后在厨艺上得到更大的进步。

“好吧，不过我也不需要每一顿都吃炒菜，只有中餐吃这个。而且不是每天都要吃的。”江小濛退了一步，减轻了泰勒的压力。

炒菜在大天朝之所以达到了餐餐必吃的程度，是因为多种多样的菜色，搭配起来，使每天的餐桌上都会呈现不同种类的炒菜。

而在这里，能炒的菜，种类应该很少吧？

“看上去就是肉和青菜的混合，很难吗？”海莉在江小濛吃完也和泰勒讨论完之后，小声的询问江小濛。

“很难，你知道这种菜是怎么做出来的吗？”等待泰勒准备的甜品的时间有点长，江小濛也不介意和海莉科普一下大天朝的菜系。

“这是用铁锅，或者其他的金属锅，炒制的。你知

道锅吗？就是类似半圆形的贝壳那种厨具。把菜洗干净，在锅里倒上油，主要是植物油，然后把洗干净得菜放进锅里翻炒，出锅之前撒上调味料，然后出锅，盛放在盘子里。”

江小濛把步骤说了一遍之后，海莉更加的懵了。

“翻炒？用油，植物油？植物里有油脂吗？”

“当然有，植物油比动物油味道更加清淡，很适合用作炒菜的油的。”

植物油吃起来更加健康，很多植物果实里都饱含油脂啊，在大天朝植物油的种类多到大家大部分时候吃的都是调和油了。

“真是一个复杂的烹饪方式。”海莉听完了江小濛讲述的过程之后由衷的发出感叹。

她觉得自己平时烤肉，炸肉，煮肉，真是太简单了，对比炒菜都算不上烹饪了。请牢记收藏：,.. 最新最快无防盗免费阅读