第38章 第38章

要的是沈老爷特别热情。

她今天做的是烤虾和脆皮黄瓜，再加上一陶罐热热的小米粥。

虾已经剥了壳，去了虾线，一层白一层红的，成色看上去就很新鲜。

“聚满楼的刘掌柜今天也去三岔口批发市场了，这是他送给我的。”苏小满解释道。当然，她也在里面掺了几个大姨那边的虾，相对而言，大姨送来的虾明显更大更好吃。

沈老爷将筷子转向青瓷碟里的脆皮黄瓜：“这个好，解腻。我中午吃了许多鱼肉，就好这一口。”

沈知卿停筷，幽幽道：“爹，大夫不是说过了，你要少吃肉吗？”

沈老爷一时嘴快，说漏了嘴，立即打哈哈道：“我说快了，我并没有吃很多，就尝了一点点。”

苏小满也知道沈老爷这个年纪的人，的确不适宜大鱼大肉，也劝道：“沈老爷，大夫说得对，咱们呢，也不是完全不能吃肉，但你得控制好量，肥肉那些就不要碰了。您想想，我日后会做出更多的好吃东西来，若是那时您身体不好，岂不是只能干看着别人吃？”

沈老爷一想，“有道理啊。”

他立马决定：“好，以后我一定管住嘴。”

苏小满点头，赞赏道：“那就对啦。”

沈知卿：……他爹对他的话只当是耳旁风，倒是听苏姑娘的话。

算了，反正最后身体好就行。

苏小满给沈老爷推了推脆皮黄瓜。她自己也尝了一块，嘎嘣儿脆，嘴里的声音听起来就很爽。

这个菜做起来不麻烦，但就是费时间。

黄瓜去掉芯，切成拇指长短，用开水稍稍焯过后拿出来。

能有脆爽的口感，最重要的是一步是压出里面的水分。苏小满是特地请衙役帮她搬了一块大石头压在上面的。

出水分后，再用蘸料腌两个小时。蘸料是灵魂，香醋、酱油，还有油泼花椒等，按比例放进去，酸酸咸咸带着点微辣，吃起来特别开胃。

她用了好几斤黄瓜，最后只出来了这么一碟子。

她吃得摇头晃脑，沈知卿注意到这个小细节，不由好笑。

不过，想到对方脑中冒出来的种种奇思妙想，他又觉得，这样的苏小满看上去才更加鲜活。

他问起三岔口的事：“苏姑娘，那边准备得如何？”

说到这儿，苏小满可有话说了，她巴拉巴拉地将那里的变化全都说了出来。

“我看大家都准备得差不多了，估计再过几天，大家就准备开业了。”

沈知卿表示明白。

苏小满犹豫了下，他看了出来，道：“有什么想说的？”

“的确有，”苏小满试探着问，“大人，咱们那里的商户分开开业吗？”

沈知卿：“开业的时间当然是——”

他话说到一半，似是明白过来苏小满的意思：“你觉得，一起开业更好？”

拍卖的规矩是规定商家必须在一个半月的时间内开业，但还真没有具体规定具体时间。

“人多热闹啊，”苏小满认真道，“我们必须得造势，人多势众，这样影响才更大。您还可以亲自到场，或者，请知府大人或者邻近县城的其他县令过去，一起视察我们的三岔口批发市场。”

沈知卿凝思。

不得不说，苏小满这番话给了他新思路。

“我想想。”

沈老爷睨了儿子一眼：“我就觉得小满这话说得特别好，你光在折子上写，你的上峰也看不到啊，得把人请过来，亲眼看到你做的事。”

“小满比你会做事，”沈老爷撇着嘴跟沈知卿说话，扭头笑成一朵花和苏小满道，“小满，你真的厉害。”

沈知卿：……也不是第一天区别对待，随他去吧。

苏小满吃完饭，回去洗了个香喷喷的澡，穿上了新衣服，挑了一个好地方，周围摆好灯光，这才郑重地拍了一张照片。