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第38章 第 38 章

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浮出水光,真的谢谢你。

叶宁怔然。她只是给了她几个瓶子而已。她摸摸耳朵,老奶奶,不用谢的。说完,她挥挥手,返回饭馆。

赵奶奶目送叶宁走进饭馆,随后抹掉眼角的湿润。

六一儿童节过去,宁冬饭馆重新开始营业。营业了两天,端午节到临。

小三轮碾压着桃花村的小路,带起尘雾,一路前行。

刚到村口,就看到一个小黑影子跳了起来。

姐姐!

小天稚嫩的声音穿破空气,传到小三轮车上。

小天!李满福向他招手。

小天拔腿飞奔向小三轮,小三轮车停下来。李洪生从车窗里探出头,你怎么在村口?

小天说∶我在村口等你们!边说着,边爬上车。

坐稳了。李洪生重新启动引擎。小三轮继续往前行驶,穿过村口再绕过几段路,抵达小院。

田淑香听到车子的声音,忙打开院门,笑容满面道∶回来了?

叶宁笑盈盈,舅母。

田淑香蹙眉,宁宁,你怎么瘦了些?

这段时间生意太好,宁宁太累了。李洪生拖着袋子下车。

人家宁宁瘦了,你们倒是胖了。田淑香嗔道。听到这话,李洪生李满福面露赧然。

李满福长胖了,李洪生的脸也圆润了起来。每天都是大鱼大肉,又因为叶宁的厨艺好,他们的饭量增加了不少,所以很难不长肉。

快些进屋,热着了吧?田淑香拉着叶宁和小冬进屋。

一进屋,她就把大吊扇打开,大吊扇嗡嗡转起来,将凉风旋转下来。

才泡的茶,老鹰茶,用山泉水煮了泡的。田淑香倒了凉茶过来。

叶宁喝了口茶,茶味清苦中带着点点凉甜,很是凉爽。

吃过饭后,叶宁去厨房,把红豆、绿豆、黄豆、赤小豆以及花生米倒进糯米里,用清水清洗干净后,倒入清水侵泡。

泡到明天就可以做粽子了。叶宁倒着豆米,对田淑香说。田淑香笑道∶今年端午可得尝尝你做的粽子。

第二天一大早,叶宁还在梦中,就闻到青青艾叶的香气。她醒过来,下床去堂屋。

宁妹妹,五色线给你。李满福递给她五色线,让她戴上。端午节这天带红、黄白、青、黑五色线是驱毒避害的,城里人几乎没有了这习俗,乡下人倒还坚持着这一传统习俗。

戴好五色线,叶宁去洗漱,然后径直去往灶屋。灶屋里,田淑香正在洗艾叶。

宁宁醒了?

嗯,舅母,洗艾叶是要做艾叶蛋吗?

对,端午早上不就是要吃艾叶蛋。

我来做吧。

叶宁拿过洗好的艾草,端午插艾,驱虫避毒,端午食艾,走三阴,逐湿寒。

将鸡蛋一个个放进碗中,加入清水,把鸡蛋在百洁布上来回摩擦,将鸡蛋壳彻底洗干净。

鸡蛋洗好放在盘子里备用,叶宁把洗好的艾叶平铺在锅底。

绿油油的艾叶均匀地摆放整齐,鸡蛋一个个放在艾叶上。锅里倒入适量清水,水位没过鸡蛋。

上锅盖,大火将水煮开转小火煮。艾叶的香气一点点的渗进鸡蛋里,此时叶宁捞出鸡蛋,用勺子敲鸡蛋外壳,敲出裂痕,让艾叶香气沿着裂痕,更容易地渗进鸡蛋里。

小火煮了两三分钟之后,叶宁让李满福熄火。李满福赶紧拿火钳灭火。

鸡蛋在艾叶汁水里浸泡,浸泡了一个多小时,艾香已经完全渗透鸡蛋,鸡蛋的外壳也变成微微的淡绿色。

叶宁用漏勺捞出鸡蛋,舅母,满福姐姐,艾叶蛋做好了,快来尝尝。

田淑香放下手里的活,洗了洗手,去拿艾叶蛋。

湿漉漉青悠悠的艾叶蛋,散发着青青艾叶香,清新的香气很醒神很宜人。

剥开浅青色的蛋壳,鸡蛋的鲜味混合着艾叶的清香扑鼻而来。

去掉蛋壳的鸡蛋

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