170、八十年代之小富即安(3)
第一百七十章
两人找房子还是很顺利的, 找的是独门独院。
一个月八块钱。
之所以这么便宜,是因为她们只租了半间房子。
这房东是一个五十来岁的老太太带着一个四、五岁的孙子。
老太太答应帮着看三个孩子加上中午给做一顿饭吃, 一个月四块钱。
两人很快搬家。
很多东西直接扔掉,所以行李不多。
柳宵买了辆快碎乎的自行车开始亲手改造。
他要做个三轮车。
电动不可能了,能骑就可以了。
宋红米也没待着,将衣服、被褥都拆开清洗了。
又买了几块棉布,给家人做身内衣、内裤。
新衣服也做,不过一样一样来。
她们还要实验卤料。
好在两人记性不差,加上也没想做出多惊艳的。
所以不到一个星期,全都准备好了。
工具:可骑可推三轮车、红泥炉子、蜂窝煤、秤、铁锅、水桶、木质菜夹子、调料瓶子、小塑料盆、碗筷、油纸包若干。
食材:猪头、猪下水、豆皮、水煮鸡蛋还有各种青菜、小面饼。
别看只卖卤货和拌小菜,但是需要准备的东西真不少。
前前后后花出去一百多, 其中二手自行车最贵, 花了四十八块五, 弄成三轮车,购买各种零件又花了小二十。
加上锅碗瓢盆的样样都是钱。
不过想要挣钱, 前期的投入是必须的。
………
这天上午,宋红米检查完三个女儿数数。
这几天,她和柳宵各自做着准备, 也没不管孩子们。
教她们数数, 还教她们用泥巴捏各种小动物。
三个闺女都是聪明的,学的都不慢。
“玲子, 今天爸妈要出去挣钱,你和妹妹们不要出大院, 中午秦奶奶会做饭。”宋红米说完又贴着她耳朵仔细交代,“妈给你在屋里箱子里放了盘猪头肉,这个直接就能吃。还有一大碗拌小菜,但是没放调料, 我把调料单独放一小碗里了,中午吃饭的时候,你把小碗里的调料倒入小菜碗里,然后用筷子拌拌,能做到么?”
玲子挺着小胸脯点头,“娘,我能做到。”
宋红米欣慰玲子这几天的改变,她敢直视她了,有自信了,不总是躲闪了。
直接宋红米把老二喊过来,“盼盼,爸妈挣钱,回头给你们买肉买新衣服,家里只有你们姐仨,要是有人欺负姐姐妹妹怎么办?”
柳盼握着小拳头,“我揍他!”
都说三岁看老,其实是有些道理的,盼盼从小就有些急脾气。
“好,爸妈放心了。”宋红米给二女儿带起了高帽。
不能厚此薄彼,轮到三女儿——欣欣,柳宵给改的名,觉得“多”字不好听。
宋红米抱了抱,叮嘱她不要出院子,听姐姐们的话。
临走时,宋红米又和秦婶子交代,菜她已经留了,回头给孩子们蒸一人一碗大米饭就好。
大米她已经拿出来放灶台上了。
还有那卤水,她要是想舀些做菜,可以用。
宋红米安排家里事情,柳宵也把要卖的搬到三轮车上。
小炉子、蜂窝煤、装着各种清洗干净并切好的蔬菜的木架子、盆碗调料等等。
装的满满登登。
卤货是两人昨晚就卤好的,她们在院子里垒了个大灶台,为了避免烧火太多,没法子睡炕。
晚上卤熟,然后盖上锅盖,让卤肉浸泡一晚上,这样更进味儿。
小菜则是昨晚洗好,上午切的。
她们出摊并不早,都快九点了。
她们第一个要去的地方就是一处自由市场,附近人们上午买菜的地方。
上午的菜市场人很不少。
“京城秘制卤料