150. 孔府菜 28 （）完） 得了宝藏安……

一系列罪状。

山东巡抚知道于氏的身份哪敢得罪，让人将于氏母子送回衍圣公府，责令程氏将印信交由于氏代管。于氏拿到管家权大刀阔斧将程氏的人手关押起来进行审问，寻找罪证，这次要打就往死里打！

娘家侄子接管过全部府务进行调整，以前被赶走的人陆续找回来，该补缺的补缺，该提拔的提拔，该有罪的都送去了府衙。

二老爷带着家人过来负荆请罪，“都是我猪油蒙了心，听了程氏的蛊惑啊！”

于氏冷笑，“庆镕怎么也是你亲儿子，我就看在庆镕份上不去计较，但愿不要再有下一次。岁月可是一把杀猪刀啊，也是最能验证人心的！”于氏笑着摆弄着自己的指甲，她还年轻，有的是时间跟你们玩！

“是是！不会！不会了！”二老爷头上抹汗，后悔与程氏勾结闹出那一出，现在于氏来了，以前做的一切就是前功尽弃。

安然他们回来时，一切尘埃落定，安家很多人重新回到原来位置，奶油等生意又给回安家。安然去给于氏送人参时求了两块地方，安东安兴两家重新健宅。府城的买卖还做着，府里的差事也没丢，背靠大树好乘凉，孔家这棵树他们舍不得丢弃。

“你有什么打算？要不就留在府里？我给你安排两个丫头颐养天年如何？”于氏问安然。

“谢谢夫人，趁着还能动，我想去海边看看，不想出去了就找地方养老，两个哥哥家都给我留了地方，侄子侄孙们都很孝顺。”

“那就好，有什么新奇的回来告诉我，跟你聊天挺有意思。”

“是，夫人”

还没等安然动身，衍圣公府又闹起来了，程氏终是不甘巡抚的判决带着人效仿于氏去闹了，因为于氏夺了很多孔家族人的利益，娘家侄子因为倒卖祭田被人抓住了把柄。这回孔家很多族人都出了面，他们是破釜沉舟也要闹上这一回。

于氏哪里肯让他们嚣张，抓着程氏到如今还掌控着一些钱款不肯交出也去告。

新任巡抚哪敢审理？但他也聪明，将这桩案子报上了朝廷，他断不了，那就皇上断吧！

嘉庆帝接到奏折也是头大，于氏让娘家参与孔家庶务显然不合规，为了彰显他的公正下了一道旨意：“今因孔庆镕年幼，听信家奴唆使，信任母族，以于氏之人干预孔氏之事，实属不合。即日起，孔家庶务暂交孔宪增代维管理，待孔庆镕成年接管。于氏交程氏约束，程氏所掌管款项交巡抚查清奏上——”

这事最后结果看似二老爷是最大赢家，可于氏根本不在乎，皇上说了，二老爷只是暂管，等孔庆镕成年后就要交出来。现在孔庆镕已经13岁了，离着17岁只有四年。再说二老爷如今已经认清形势，说是让他管，实际上还是于氏在管。

至于让程氏约束于氏，那纯属扯淡，于氏怎可能让程氏来约束她？

安然去看了一次于氏便带着两个小一辈走了，这次目的地是本省的海边，从黄河入海口东营开始，经烟台威海，到青岛，这一路就是吃，她想尝一尝海边人最原始吃海鲜的方法，还有当地厨师的烹饪与后世传承的不同。

胶东菜是鲁菜里重要组成部分，他们以海鲜为主要烹饪食材，口味清爽脆嫩，保持原汁原味。很多海鲜本身就有味道，无需调味，只需要简单加工，美味自然天成，就如蛤蜊、血蚶、虾蟹，吃的就是原汁原味。

安然在渔船上吃过他们做的鱼，没有油、香料、酱料，只需要盐巴，味道鲜美无比。

而一个小饭馆做出来的香糟鱼片比很多大厨做出来的都好吃。安然挪不动步了，就学这道菜，老爷子说什么也不外传。

安然在小饭馆都留了一个月，多次去老头家里拜访都无果。安然一次次将价钱往上加，直到家里的儿女都忍不住诱惑了老爷子最终点头了，菜很好做，与普通糟溜菜一样，掌握好火候，保持鱼的鲜嫩度就行，关键就是吊糟汁。