60. 学厨 1 安然离开那具躯体便陷入黑……

安然离开那具躯体便陷入黑暗, 黑白无常对视一眼，这丫头也忒死心眼了，咱们还是提醒提醒她吧！

“小安啊, 穿越好玩吗？”

“好玩啊，谢谢七爷八爷！”尽管这一世活得很久，安然依旧意犹未尽。

“那你想不想多玩几次？”

“当然！”安然尽管是个魂体在黑暗中依旧兴奋起来。

“你这丫头啊, 不是我们说你，你咋就那么实心眼呢！”黑无常叹口气道。

安然被说的莫名其妙, 她怎么是心眼了？“请两位爷提示”

“我说你那年节供奉！怎么就不知道变通变通？驴肉固然好吃，可经常吃一样总有腻歪的时候，想要多玩穿越要动动心思，你明白我们的意思吗？”

安然顿悟, 这是想要其他供奉了, 或者说想丰富一下供奉，自己也是，知道酆都帝君喜欢吃驴肉年年就是驴肉，当然也有一些其他，相对家家过年过节丰盛的宴席是少了一些, 可她就会做那么多啊！她这一辈子除了带孩子带学生就是研究卤煮, 其他真的没时间研究。

“七爷八爷，还请明示酆都大帝和转轮法王的喜好。”

“其实他们的喜好与凡间人一样, 只要食物做得好就喜欢，毕竟我们能接触最多的食物就是那些供奉的三生祭品之类, 吃了几千年上万年还那样, 你说能不腻歪吗？丫头啊，好好动动心思，我们可是看好你的！”

“知道了！我回去一定好好想想！”随后安然头一晕失去意识, 等睁开眼却是自己家的床上，如果不是感知到空间里丰富的物资就如做了一场梦！睁眼外面还处在黑暗，看看手机，凌晨三点。

安然舒展了一下四肢，这具身体太缺少锻炼了，看来以后要勤快些了！她感觉有些困顿，躺下继续睡，再睁眼已经日上三竿了。

家里好静！安然起来洗漱后感觉百无聊赖，自己煮了一包面，仿佛这个味道离开她许久许久。吃着面回想着黑白无常的话，自己是应该多学学厨艺了，除了卤煮她最拿手的怕就是面，这还是跟徐嫂学的。

炒菜是她的弱项，她身在齐鲁鲁菜却会的甚少，说甚少已经大言不惭了，可以说不会！那么就从鲁菜开始吧！

安然打开电脑开始在网上搜鲁菜，鲁菜是中国传统四大菜系（或八大菜系）中自发性菜系，历史最悠久，技法最丰富，最见功底的菜系。明清时大量山东厨子带着菜品入宫，使鲁菜雍容华贵、中正大气、平和养生的风格得到进一步提升。

代表菜有：葱烧海参、一品豆腐、三丝鱼翅、九转大肠、糖醋黄河鲤鱼、油爆双脆、油焖大虾、糟溜鱼片、锅烧鸭香酥鸡、乌鱼蛋汤…….安然看得直流口水，自己居然守着宝库不知宝！这些菜有的吃过，有的没吃过，光看看就馋的要死！她要学，必须学！

视频里很多博主在教，书籍上也有很多相关内容，但她的基础本就很差，一道菜往往准备工作就要做很多，就如葱烧海参，海参泡发怎么泡的好，大葱用哪里的？还有火候掌控，味道的调配等等。

了解的越多安然感觉自己越无知，功底越差，这样绝做不出好菜，就如一位老厨子说的，厨艺是一个厨师看家的本事，绝不会轻易交出去的。即使他在教你那只是表象皮毛，不信你就按着他们教的学，能学到皮毛就算不错。别看调味料给你精确到克数，光是盐就能让你晕了头！

海盐，岩盐，井盐，精制盐，粗盐，不同地区国家的盐，那盐的味道差别大了，你用什么盐？他用什么盐？他说的高汤，你有高汤吗？高汤是一道菜的灵魂，你知道他怎么调配的吗？

安然摇摇有些头昏的脑袋决定先买几本鲁菜的书看看，出书的毕竟得了稿费，或许比免费的视频更靠谱！她应该找个师傅，可师傅去哪儿找？她想到了家里的饭馆，随即摇摇头，既然学就好好学，找一位烹饪大师好好学！