一百九十一章

这里是一片开阔的茶园。

如果是江南的茶商们看到，一定会对这所谓的“茶园”嗤之以鼻。枝干虬结的老树、全无章法的排列，还有茶树附近生长的各种杂草野花，半点不符合精工细作的标准。

采茶人快速爬上高达十几米的大树，速度飞快地撸下一串翠绿的叶片。他们干活麻利，看也不看手中的茶叶，只是往背篓里一甩，便已经向下一根树枝伸出了手。

这样的采茶方式，别说是只取茶尖的那些名茶，就是对叶片完整度要求宽松的散茶，也是无法想象的。

在这样不挑食的采集方式下，茶叶累积的速度也是十分惊人的。

男人们用扁担挑着一筐一筐的茶叶，倾泻在庞大的竹席上。女人们则把它们放上类似秋千的筛子上反复推拉，用孔眼大小将叶片分出大小不一的几堆。

只有那些最小最嫩的茶芽，才会被女人们细心地择出来，放在特殊的竹篮里，往往要很久才能攒齐一小筐。

不同的茶叶被人挑到了不同的地方。

那些又大又老的叶子，被撒上一些水，放置在巨大的铁锅中杀青。接下来它们会被有技巧地揉搓，再进入黑茶制作的最重要步骤—— 渥堆。

次一级的叶片处理的方式也差不多，只是工艺要更为细致，处理的人也不再是略有经验的学徒，而是制茶的熟手。

最后是那些最少最嫩的茶芽，在萎凋、揉捻和发酵后，它们不会像黑茶那样用炭火烘干，而是改用松叶和松木。

这会让成品茶叶散发出醇厚的桂圆和松香味，在傅惊梅的那个世界，用类似方法做出的红茶“正山小种”，曾经风靡西方世界，创造了另一种辉煌的茶文化。

“不同的市场需求，产品定位也不一样。”傅惊梅解释道，“除了数量庞大的廉价紧压茶，我们也需要有代表性的高端产品。”

胡不归从白牢山回来之后，大病了一场。傅惊梅本以为他会在养好后继续经商，没想到他倒是趁此机会，将权力和人手全部交给了傅惊梅，还把龙桑也推到了台前。

看起来，胡不归似乎打定了主意，想要做个田舍翁，从此不问世事了。

“他倒是跑得快。” 梦境里，裴柔之欣赏着新涂的鲜红指甲，慢悠悠地说，“还算是识相。”

知道自己的心眼比不上人家，傅惊梅早早请了场外援助，做了好几条预案。

好在胡不归也是个明白人，知道只要自己在一天，傅惊梅就不可能真的安心。这段时间下来，他对傅惊梅的能力也是心中有数了，既然下定决心让儿子依附于对方，不如一开始就把诚意摆出来的好。

相信只要他这边面子做足，傅惊梅也会领情的。

傅惊梅果然领了情，她毕竟不会长久待在百越，日后这里的一切还要给这父子俩管。现在人家都做到这份上了，自己也得作出雅量容人的样子来。

修家庄的管理模式原样照搬是不可能的，一方水土养一方人，况且百越也有其他势力，起步阶段，不好太过特立独行。

傅惊梅在和龙桑商讨了很久，总算拿出个还算像样的规章制度来。两人定了个六年小计划，打算以两年为一个阶段，润物细无声地改变产业运行和人事管理的规则。

争取在六年以后，让这里和修家庄有八成相像。

在约束手下的事情上，倒是根本不用傅惊梅操心。胡不归能白手起家建起这样的家业，一定有自己的门道，光是一路上看手下人对他的态度，就知道他必然没有苛待。