第546章 过年啦

这样一个小小的面果就做好了。

小芳做的面团是黄色的，加了鸡蛋跟糖，炸果子的油都是猪大油，这样炸出来又香又甜。

春节的时候，各家各户都有这样的习惯。按照习俗来讲，其实是春节时候从灶王爷上天，大年初一是不烧火做饭的，所以家家户户在春节之前，会蒸馒头炸面果儿，留着春节的时候吃。

但是很多人家是不在意春节不能烧火的习俗的。不过，虽然初一照常烧火，大家倒都很默契地养成了春节之前炸年货的习惯。

这样大家看牌，搓麻将的时候，旁边就放着一盆吃食，随时都能抓起来填肚子。

在以前三年自然灾害的时候，这样的习俗断了几年。现在明显地好转了，大家都会攒点粮食，在农历二十八二十九这两天炸年货。

日子差劲的，就只炸点不加鸡蛋跟糖的面果，或者只蒸点粗粮馒头。

日子过得好的，比如邵光荣这边，就会炸各种各样的年货。

比如现在邵光荣的厨房，就放着好几个大盆，里面全都是待炸的食物。

除了面果这一盆面团，还有一盆萝卜丝丸子的面糊，肉丸子的面糊，豆腐丸子的面糊，还有一盆小鱼儿，一条条不到手指长的小鱼儿，被小芳去了头跟胆，一条条收拾得干干净净，裹上了面粉，等着一会儿最后再炸，不然先炸鱼的话，油就会染上鱼腥味道。

“小芳阿姨，你这准备了这么多，一大早就起来准备了吧？”

“嗯，别的还行，就那鱼真的费时费事了，是小少爷拿回来的，说是朋友在密云水库捞的野生的鱼。”

陈默点点头，邵锦成是这样的习惯，总是习惯往家里弄各种稀奇的东西，有时候是给她的礼物，有时候是一些吃食。

“让你费了这么大的事，二哥真是的。”

“哈哈哈，要说啊，还得是默默最心疼小芳阿姨，不过没关系。小少爷说了，让我炸好了，晚上走的时候，带一些回去。”

“嗯，这还差不多，可以原谅他。”

其实每一盆都准备了这么多，能看出来是特意多炸，让小芳阿姨带回家去过年的。

陈默几句话就逗得做饭阿姨开心极了，两个人把一点点肉切面果儿，做面果儿，中间隔了一个午饭，下午又继续干活。前前后后炸了四五个小时，这几大盆的东西终于算是炸妥了。