第663章 麦芽糖和麦芽酒
的笑容,早就猜到了,只要娇娇想不清楚哪种食物的做法的时候,就会让她试一试。
赵氏一听,立刻拍板:“很好,那接下来我们就开始制作麦芽糖,清若实验一下这麦芽酒怎么做,要是能做出来,这小麦也不会浪费,有可能还能卖出去一点钱。”
所有人相视一眼,纷纷点头。
接下来的雨小了一点,但一直在下,但叶金和明辉父子三人已经陆陆续续将所有的小麦都收割回来,及时用打谷机打出来之后,放在阴凉的地方让麦子慢慢发芽。
赵氏也叶欣瑶弄麦芽出来,直接熬煮成麦芽糖。
而不得不说,朱清若确实有厨艺的天赋。
按照之前叶欣瑶说的,赵氏他们都以为这麦芽酒就光是用麦芽发酵出来的。
结果尝试了两次之后,并没有多得到结果,朱清若就反其道而行,将麦芽榨汁,之后家里煮熟的米饭中,拌上酒曲之后,就得到了加了麦