第35章 蛋糕

陈林第二天傍晚下班的时候，就带回来一小面袋的面粉。

桂香看着高兴的问:“没少花钱吧？”

“不多，这次是让老李帮忙捎带买的。以后不行咱们不能给人添麻烦。”

陈林把面袋直接放到缸里。从兜里掏出剩的钱，递给桂香。

“买的是特一粉，觉得做蛋糕还是特一粉能好一些。两毛钱一斤。”

桂香高兴的把钱收好。

“明天我就试试看能不能做出来。”

陈林瞅了一眼桂香的肚子。说道:“还是叫她小姨过来帮你一起做吧。”

桂香张了张嘴，没有说出什么，:“嗯，好吧。”

第二天吃过饭，红岩就去喊小姨过来帮忙。

“三姐要干什么呀？一大早的红岩拽着我就跑。说帮忙干活。”梅香进门看到三姐好好的在洗碗，才放下心来。

“这孩子不是跟你说了吗？要等你小姨干完活儿再过来。”桂香剜了红岩一眼。

“妈，我着急吗？我想看看蛋糕是什么样的。”红岩去接洗完的碗。

“我来放。你和小姨去看看到底怎么做。”

“来，咱俩先看看做哪个？先弄个简单的试试。”桂香拿过《面食大全》递给梅香。

梅香先看有折叠的那一页。“三姐，这...这些东西就可以做出蛋糕了。要不我们就先试试这个吧？”梅香惊奇的看着桂香。

“嗯，我也看这个东西是最简单的。”

“不过咱们没有模具呀，模具是什么样的？”

“咱们可以先用小碗代替。”晓兰趴在炕桌上画着什么，抬头说道。

桂香对于女儿现在不时冒出来的想法，已经习以为常了。

“晓兰在画什么？这么认真呢？”

“我画小动物的模具，到时候你们就可以做出小动物蛋糕了。”说着拿起纸给梅香看。

“这是小熊，小兔子还有花。”梅香看了看三姐。

“哎，咱们先试试这个简单的吧。走，开始动手。”

桂香往西屋走“我先把秤，还有细箩拿出来。”

“咱们就先按他这个量做吧。看看，180g面粉，是三两六吧？100g糖，”桂香拿着书，看一下，拿出东西，梅香称好放在钵里。

“六个鸡蛋”红岩去拿过来。两个像小尾巴跟着转。

“盐0.5g，这个怎么称。应该这么一小勺就行。”

梅香先把鸡蛋打到小盆里，把蛋黄分出来，开始打发蛋清。

“三姐，你说鸡蛋清真能打出泡来？”梅香打了会儿看没有什么变化的蛋液，不由的怀疑起来。

晓兰又去取了一双筷子来，递给小姨。

“怎么你也要打呀？这个可累人了。一会儿小姨这胳膊就有点酸了。”梅香看着翘着脚眼巴巴往盆里瞅的小人。

“都给小姨，小姨一起拿着。”

又费力的打了一会儿，终于起泡了，往里面加一点盐，白糖，继续搅拌。

这回变得浓稠一点了，又加点糖，继续打。

“你姐夫说让你来还真是对的。这个可真费劲。”桂香看着梅香不停的搅拌。