第34章 秋葵酥

昨日黑煞把家里的东西都吃完了，得去镇上买些食材。

又来到那日卖肉的大叔摊子前，“大叔，我又来买肉了。”

屠户认出是她，笑的脸上的横肉乱颤，“是小姑娘啊，今天要点什么肉，早上现杀的猪，新鲜着呢。”

秦小小看着排骨不错，要上一些，还有五花肉，要不买点肥肉熬油渣，毕竟家里是两个人吃饭了。

“大叔，我要这半扇排骨，再要一条五花肉，肥油要三斤吧。”

“好嘞，这就给你称。”

屠夫麻利的称了肉，一共一百五十文，“小姑娘，排骨给你剁了吧，再送你一个猪蹄，再来照顾大叔生意哈。”

“好嘞，谢谢大叔。”

一共一百五十文，秦小小付了钱，又去买了些土豆，晚上做土豆红烧肉。

今天来镇上了，去一趟舒味斋吧。

进到店里，看着店里没什么人，应该是刚过中秋了的缘故。

顺子从后院拎着一个背篓出来了，“掌柜的，这个背篓是秦姑娘的，里面的东西都开始坏了，要不要扔了。”

秦小小看着背篓想起来，这里面还是那日上山采桂花采的秋葵，

“哎，不要扔，我还要呢。”

从顺子手里拿过秋葵看了一下，时间有些久了，烂了一些，还是有很多可以吃的。

掌柜的一看是秦小小，立马两眼放光，笑着迎过来，“秦姑娘，你来了。”

掌柜的看到她很高兴。这可是他的小财神呢，仅仅六日，光是月饼就挣了一百多两银子，相当于去年中秋的两倍还多，他可要与之交好，打好关系。

秦小小翻捡着秋葵，笑嘻嘻的说道：“掌柜的，我给你送方子来了。”

董掌柜心里大喜，客套一番，把秦小小让进工作间。

秦小小挑出还可以吃的秋葵，洗干净，切了柄，对半切开，放在热水里焯一下，捞出沥干水分，撒上盐，一点糖，抓匀。

小炉子上放平底锅，一点油，把腌好的把秋葵放进锅里，小火慢煎，按压，翻面。

一阵阵香气从工作间飘出来，大家都好奇的围过来看。

第一锅秋葵酥出锅。

“大家都来尝尝。”秦小小把装着秋葵酥的小簸箕递了过来。

孙萍萍捏了一个，入口酥脆，鲜甜鲜香，很是好吃。

“秦姑娘，这是什么啊，真是好吃。”

就是呢，大家一致肯定。

“这个叫秋葵酥，秋葵的营养价值很高，有排毒养颜、润肠通便的优点，对身体非常好。”

秦小小端了秋葵酥给掌柜的，董掌柜捏了一个细细品尝，酥脆咸鲜，别有一番滋味。

“掌柜的可满意。”

“秦姑娘总是能给老夫惊喜呢，这个秋葵酥味道别致，老夫很满意。”

“只是这个秋葵老夫不曾见过，你是在哪里发现的。”董掌柜疑惑的问道。

秦小小回道：“我也是上山采野菜时无意间发现的，那时候吃不饱，就自己琢磨着做来吃。”

董掌柜点头，“这样啊，怪不得看着你的心智比实际年纪要成熟很多，也是个吃了苦的姑娘。”

秦小小笑了笑，说道：“秋葵也是在东坞村后面的山上，大约有一亩地的样子，正好是结果期，每日可以采不少呢。”

董掌柜听了微微皱眉，“也是在村里的后山上吗。”

“掌柜的，咱们就和收购桂花一样收购秋葵吧，顺子哥知道在哪里，让他直接去我亲戚家说一下就可以，您觉得怎么样。”

“好，就按你说的办，等一会就让顺子去收一些，争取明天安排上。”

秦小小特意嘱咐道：“掌柜的，让顺子收哥收一些老秋葵吧，山里的秋葵就这一茬，收些种子回来找个地方种一批，可以多卖两个月。”

敲定秋葵的事，董掌柜就把顺子找了过来，仔细嘱托